Этот пирог с жидким тестом на кефире получается невероятно нежным и сытным, а его приготовление занимает всего несколько минут. Это идеальный выбор для тех, кто хочет быстро накормить семью или гостей, используя любые доступные ингредиенты из холодильника.

 

Пицца имеет нечто общее с обычными бутербродами. Казалось бы, оба блюда имеют больше отличий, чем сходств. Однако, корни у кушаний не разные.

 

Пиццу придумали в Древнем Риме, когда на большую лепешку выкладывали много различных продуктов. По сведениям археологов, тесто было не съедобным, служило по большей части блюдом для трапезы.

 

Подобным образом использовали лепешку вплоть до Средних Веков. В Италии пицца считалась едой для бедных, так как на несъедобную лепешку собирались объедки.

 

Лишь XVIII веке интерес к пицце проявила высшая знать. Повара стали готовить это блюдо более профессионально.

 

Мы повествуем про пирог, который заменит вам классическую пиццу.

 

Ингредиенты для пиццы-пирога:

 

мука — 440 г;

лук репчатый — шт.;

дрожжи свежие — 20 г;

чеснок — 2 зубчика;

сахар — 20 г;

соль — 1,5 ч. л.;

растительное масло — 20 мл;

копченая грудинка — 150 г;

вода — 300 мл;

сыр — 50 г;

сметана 20% — 300 г.

Приготовление пиццы-пирога: