Домашнее овсяное печенье — ароматное, хрустящее и с начинкой на ваш вкус! 🍪✨

Ингредиенты:

Сливочное масло — 100 г
Сахар — 1 стакан
Яйца — 2 шт.
Геркулесовые хлопья — 1 стакан
Мука — 1 стакан
Орехи, сухофрукты или цукаты — около 2 стаканов

Приготовление:

Размягчённое масло разотрите с сахаром, затем взбейте до однородности.
Вмешайте яйца, добавьте овсяные хлопья и перемешайте.
Всыпьте начинку — орехи, изюм, цукаты или курагу — всё, что любите.
Добавьте муку, замесите мягкое тесто.
Сформируйте шарики, слегка приплюсните, выложите на противень с бумагой для выпечки.
Выпекайте при 200°C около 15–20 минут до золотистой корочки.

*КРУМКАКЕ*: ХРУСТЯЩЕЕ НОРВЕЖСКОЕ ВАФЕЛЬНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Быстрое печенье на кефире — минимум продуктов, максимум удовольствия

Ингредиенты:

кефир — 130 мл
яйцо — 1 шт.
соль — 1/3 ч. л.
сахар — 1 ст. л. (в тесто)
растительное масло — 80 мл
мука — 300 г
разрыхлитель — 1 ч. л.
сахар — для посыпки

Приготовление:

Смешай кефир, яйцо, соль, сахар и растительное масло.
Всыпь просеянную муку и разрыхлитель, замеси мягкое тесто.
Сформируй печенье, выложи на противень.
Посыпь сахаром.
Выпекай при 180°C 25–30 минут до лёгкой румяности.