|
Кахетинка
Четверг, 18 Сентября 2025 г. 10:09 (ссылка)

Ингредиенты:
сливочное масло – 125 г,
мука – 200 г,
яйцо – 1 шт.,
лимон – 2 шт.,
разрыхлитель –1/2 ч.л.,
сахарная пудра – 150 г,
соль – щепотка.
Приготовление:
Взбейте масло и сахарную пудру блендером до кремовой консистенции. Разбейте в смесь яйцо
и взбивайте ее до тех пор, пока она не станет воздушной. Добавьте муку, разрыхлитель, соль, сок
и цедру лимонов. Накройте полученное тесто крышкой и поставьте в холодильник на 2 часа, пока оно
не затвердеет. Затем раскатайте тесто на посыпанной мукой поверхности толщиной 1,5 см. Вырежьте
из него печенье, выложите на противень и запекайте при температуре 180 градусов 20 минут.
Приятного чаепития!
Бабушка-ладушка
Среда, 17 Сентября 2025 г. 07:54 (ссылка)
Вообще, это, скорее, творожное печенье. Просто оно получается таким же пышным и мягким, как булочки. Прелесть этого рецепта в его простоте и удобстве. За 15 минут можно приготовить тесто, из которого можно сразу напечь булочек или же заморозить до нужного времени.

Для приготовления булочек вам потребуется:
яйцо - 1 шт.
сахар - 100г
мука - 2 стакана
разрыхлитель теста - 1.5 ч.л.
масло сливочное - 70г
творог - 150г
изюм (без косточек) - 1 стакан
соль - по вкусу.
|
Чипо_Лино
Суббота, 13 Сентября 2025 г. 15:32 (ссылка)
Печенье «Рогалики» из песочного теста
Ингредиенты
Мука - 170 г
Сахар - 80 г
Крахмал - 40 г
Масло сливочное - 120 г
Ванилин - 1 щепотка
Разрыхлитель - 0,5 ч.л.
Орехи - горсть
Паста "Нутелла" - 120 г
Процесс приготовления
Эти рогалики готовятся без яиц и сметаны на песочном тесте. Они получаются очень рассыпчатыми и вкусными. Я приготовила их с ореховой пастой "Нутелла", но начинкой может быть любой джем, орехи, сахар с корицей по вашему вкусу и желанию. Особенно такие рогалики понравятся детям.
Ингредиенты:
Из муки, крахмала, разрыхлителя, ванилина, сахара и холодного масла сделать крошку, слегка растереть ее в ладонях. Вместо сахара удобно использовать сахарную пудру, она быстрее растворяется. Добавить пару ложек холодной воды и замесить плотное тесто. Обернуть тесто целлофаном и оставить в холодильнике на 30 минут.
Раскатать тесто в тонкий пласт и нарезать на сегменты.
Выложить шоколадную пасту на широкую сторону кусочков теста.
Завернуть, прижимая краешки, чтобы начинка не вытекла.
Готовые рогалики выложить на противень с пергаментом.
Смазать водой и посыпать орехами (по желанию). Выпекать 15-20 минут до золотистого цвета.
Печенье в виде рогаликов готово, теперь их необходимо остудить и можно подавать к чаю.
tvorcheskaya
Суббота, 13 Сентября 2025 г. 09:07 (ссылка)
Легкое воздушное печенье biscuits
Очень вкусное лакомство, подходящее для любого случая...Печенье получается мягкое внутри, рассыпчатое, неприторное, очень вкусное. Рекомендую попробовать!

|