отличия - Самое интересное в блогах

галина5819

Как отличить сыр от сырного продукта

Пятница, 25 Апреля 2025 г. 04:17 (ссылка)

Как правильно отличить натуральный сыр от сырного продукта?

Дилетанту отличить настоящий сыр от подделки очень сложно, рассказали "РГ" эксперты, однако сделать это можно.

При посещении молочного отдела у большинства покупателей возникает вопрос — чем отличается сыр от сырного продукта? Ведь они могут обладать идентичным цветом, фактурой, запахом, плотностью или вязкостью. Технология производства и оборудование позволяют изготавливать обе группы изделий с незначительными изменениями. Большие сходства у многих потребителей вызывают негативное отношение к сырному варианту. Другие, наоборот, отдают ему предпочтение благодаря экономической выгоде. Рассмотрим детально отличия, что и в каких случаях лучше выбирать.