Невероятно нежные трубочки, яркие и оригинальные отлично подойдут и для вкусного завтрака, и для торжественного события.

Внутрь можно положить что угодно, но сочетание сыра с овощами никого не оставит равнодушным.

Ингредиенты:

ветчина (балык) – 300 г;

перец болгарский – 1 шт.;

помидор – 1 шт.;

сыр (творожный, твёрдый или плавленый) – 200 г;

майонез – 3 ст. л.;

зелёный лук – маленький пучок.

Читать далее

Такую закуску можно использовать и для бутербродов, и в качестве наполнителя тарталеток, и для прослойки закусочных тортов.

Ингредиенты:

печень трески - 1 банка;

яйца отварные - 2 шт.;

сырок плавленый - 1 шт.;

чеснок - 1 зубчик;

лук зелёный и зелень;

майонез.

Читать далее

Лёгкий в приготовлении салат, который отлично подойдёт не только на каждый день, но и с лёгкостью украсит любой праздничный стол. Необычное сочетание ветчины, грибов и свежих огурчиков получается хрустящим и в то же время невероятно нежным.

Ингредиенты:

ветчина – 150 г;

свежий огурец – 1 шт.;

грибы маринованные (шампиньоны) – 150 г;

лук репчатый – 1 шт.;

масло растительное – 2 столовые ложки;

майонез – 2-3 столовые ложки;

соль – по вкусу;

зелень – пару веточек на украшение.

Читать далее

Этот салат вкусный, сытный, а главное быстрый в приготовлении.

Ингредиенты:

морковь – 1 шт.;

кукуруза консервированная – 100 г;

ветчина – 100 г;

майонез – 1 ст. л.;

соль – по вкусу.

Читать далее

Если вдруг захотелось печёной картошки как на пикнике, необязательно идти в лес. Её можно приготовить и дома в микроволновке. Картошка по-деревенски — прекрасный вариант для ужина или перекуса.

Ингредиенты:

картофель – 4 штуки (среднего размера);

соль – 2 ст. ложки;

мука пшеничная – 3 ст. ложки;

масло растительное – 1 ч. ложка;

масло сливочное – 25 грамм;

чеснок – 1 зубчик;

зелень – по вкусу.

Читать далее

Любимый салат «Оливье», только вместо привычной варёной колбасы – ветчина.

Ингредиенты:

ветчина – 350 г;

яйца – 4шт.;

огурцы маринованные–5-6шт.;

картофель – 4-5шт.;

консервированный горошек – 1 банка;

репчатый лук – 1шт.;

майонез, молотый черный перец, соль – по вкусу

укроп – 1 пучок.

Читать далее

Аппетитный салатик, который готовится на «раз-два», ведь для него ничего не нужно отваривать. Получается сытно и вкусно!

Ингредиенты:

крабовое мясо – 100 г;

ветчина – 100 г;

огурец свежий – 0,5 шт.

сыр – 100 г;

кукуруза консервированная – 4 ст. л.;

майонез – 2 ст. л.;

соль, перец чёрный молотый – по вкусу.

Читать далее

В большинстве случаев мы заправляем салат майонезом, но заправок, на самом деле, существует огромное множество. Вот только некоторые из них (здесь есть ещё).

Читать далее

Послойное формирование продукта в этом салате делает блюдо визуально привлекательным. А сборка компонентов в единое целое придаёт необыкновенный вкус. Наличие мяса делает блюдо питательным и калорийным, способным утолить даже самый сильный голод. Может быть использовано и для праздничного обеда и для семейного ужина.

Ингредиенты:

Свинина —  600 грамм.

Лук репчатый — 1 штука.

Картофель — 5 штук.

Огурцы соленые — 4 штуки.

Свекла — 2 штуки.

Майонез, соль — по вкусу.

Читать далее

Своеобразный салат, так сказать на любителя. Хотя он по-своему вкусный, довольно сытный и интересный.

Ингредиенты:

Свекла — 2 штуки.

Чеснок — 1-2 зубчиков.

Сыр твёрдых сортов — 100 грамм.

Яйцо — 2 штуки.

Крабовые палочки — 200 грамм.

Майонез (соус) — 2-3 ст. ложек.

Соль, перец чёрный молотый (по желанию) — по вкусу.

Читать далее

Кроме отличного вкуса этот салат также очень полезный и диетический, поскольку при его приготовлении не используется ни грамма подсолнечного масла. У блюда острый и освежающий привкус благодаря наличию в рецепте лука и острого перца.

Ингредиенты:

Свекла — 1 кг.

Кизил — 1 стакан.

Лук — 2 штуки.

Кинза, петрушка — по 0,5 пучка.

Красный молотый перец — 0,5 ч. ложки.

Соль — по вкусу.

Читать далее

Необычная подача — "поляна" из разнообразных ингредиентов, которые не смешиваются между собой. Поэтому каждый может сделать салат на свой вкус, положив к себе в тарелку выбранные составляющие. А с набором продуктов можно экспериментировать на своё усмотрение.

Ингредиенты:

Картофель — 2 штуки.

Говядина — 300 грамм.

Лук репчатый — 1 штука.

Свекла — 1 штука.

Морковка по-корейски — 150 грамм.

Масло растительное — 4 ст. ложки.

Зелень: петрушки, укроп, лук зелёный — по 1/2 пучка.

Майонез — 200 грамм.

Уксус столовый — 3 ст. ложки.

Сахар — 1 ст. ложка.

Соль — 1 ч. ложка.

Читать далее

Всем известен популярный салат "Сельдь под шубой", но тут речь не о нём. Это классический винегрет с небольшим дополнением в виде "шубы". Немного необычно.

Ингредиенты:

Картофель — 4 штуки.

Морковь — 1-2 штуки.

Свекла отварная — 2 штуки.

Сельдь слабосоленая — 400 грамм.

Зелёный лук — 1 пучок.

Майонез — 1 ст. ложка.

Петрушка — 1 пучок.

Уксус — 2 ст. ложки (из расчёта на 2,5 стакана воды и указанные овощи).

Читать далее

Простой недорогой и вкусный рецепт. Чудесное сочетание отварного картофеля, свеклы, горошка и несложной заправки. В качестве заправки тут используется и оливковое масло, и майонез. При желании можно выбрать что-то одно. Обязательно рекомендуется добавить свежую зелень: лук, петрушку или укроп, например.

Ингредиенты:

Горошек — 150 грамм.

Картофель — 6 штук.

Свекла — 2-3 штук.

Оливковое масло — 1 ст. ложка (+ для жарки).

Луковица — 1 штука.

Стебель сельдерея — 1 штука.

Майонез, зелень, соль и перец — по вкусу.

Читать далее

Этот вкусный оригинальный и к тому же красиво оформленный салат приготовить не так и сложно. Продукты для него вполне доступны, а сам процесс творческий и увлекательный.

Ингредиенты:

Куриная грудка отварная 1 штука

Картофель 4 штуки (среднего размера)

Свекла 1 штука (большая)

Морковь 1 штука (большая)

Апельсин 1 штука

Яйцо вареное 1-2 штук

Майонез 200-250 грамм

Соль 0,5 ч. Ложки

Маслины 4 штуки

Зелень укропа или петрушки 2 веточки

Читать далее

 

Очень вкусный, сытный и доступный салат. Тут использованы овощи, отварное диетическое мясо, а майонез можно заменить сметаной или использовать для заправки салата соус, состоящий (в равных пропорциях) из сметаны и майонеза.

Ингредиенты:

Свекла — 1 штука.

Телятина отварная — 400 грамм.

Сыр твёрдый — 200 грамм.

Отварные куриные яйца — 2 штуки.

Грецкий орех — 50 грамм.

Зелёный лук — 1 пучок.

Майонез, соль, чёрный молотый перец — по вкусу.

Читать далее

Оба салата очень вкусные и простые в приготовлении. Они не нуждается в пропитке, так как все слои уже смешаны с майонезом. Хитростей нет никаких, с ними справится даже самый неопытный кулинар. Просто надо собрать салат и подать к столу.

"Простушка"

Ингредиенты:

Свекла — 4 штуки (не большие).

Варёное яйцо — 4 штуки.

Маринованный огурец — 4 штуки.

Сыр твёрдый — 200 грамм.

Консервированный горошек — 8 ст. ложек.

Чеснок — 3 зубчика.

Майонез, соль — по вкусу.

Как готовить – читать далее

Очень нежный и сладкий салат, в котором очень хорошо сочетаются все продукты. При этом и выглядит потрясающе и всегда является одним из главных украшений стола.

Ингредиенты:

Свекла — 3-4 штуки.

Морковь — 2 штуки.

Чеснок — 3 зубчика.

Сыр — 200 грамм.

Майонез (сметана) — ½ стакана.

Читать далее

Не знаю, откуда пошла такая информация – "Календарь событий" ничего об этом не говорит. Тем не менее, в интернете встречаются статьи на эту тему. И если и есть такая дата, то, скорее всего, она когда-то кем-то выбрана произвольно.

Стало интересно и вот такой "винегрет" собрала.

Винегрет – традиционный салат и считается одной из визитных карточек русской кухни.

Однако вопреки расхожему мнению, винегрет не такое уж древнее русское блюдо. Оно впервые появилось во времена расцвета Российской Империи, то есть не больше 3-х веков назад. Хотя востребованным стало довольно быстро, благодаря доступным и недорогим составляющим.

Кто и зачем впервые смешал все эти овощи вместе история умалчивает. А вот по поводу названия существует пара версий.

Читать далее

Простой, приготовленный из минимального количества ингредиентов, вкусный салат. Хотя чернослив обладает насыщенным и специфическим вкусом, этому салату он придаёт пикантность и интересную нотку. Свекла и чернослив отлично сочетаются, а куриное мясо делает салат сытным и питательным. Необычное сочетание сладкого с мясом (птицей) даёт очень оригинальный вкус. Такой салат можно приготовить и на праздничный стол и в обычные дни. Он удачно подходит к запечённой картошечке.

А можно этот салат делать и без мясной составляющей или убрать чернослив.

.

Ингредиенты:

Свекла — 300-400 грамм (1-2 шт.).

Куриное филе (грудка) — 100-150 грамм.

Чернослив — 150 грамм.

Майонез (сметана) — 2-3 ст. ложки.

Чеснок — 2-3 зубчика.

Грецкий орех измельченный — от 2 ст. л. до 0,5 стакана.

Соль — 0,5 ч. ложки (по вкусу).

Как приготовить – читать далее

Очень простой, вкусный и многими любимый салат.

Ингредиенты:

Сельдь – 250 грамм (1 штука).

Картошка — 3-4 штуки.

Морковь — 2 штуки.

Свекла — 2 штуки.

Яйца — 3-4 штуки.

Лук репчатый — 1 головка.

Майонез — 200 грамм.

Соль — по вкусу.

Петрушка — для украшения салата.

Как приготовить – далее

Это вкусный и сочный, аппетитный красивый салат. Он обязательно станет украшением стола.

Классически салат с гранатом и мясом (иногда его называют ещё и "Рубиновый браслет") готовится на основе говядины, но его можно приготовить и на основе куриного филе. Птица также отлично сочетается с гранатом, а салат получается нежнее.

Ингредиенты:

Куриное филе — 2 штуки (250 грамм).

Картофель — 2-5 штук.

Свекла — 2 штуки.

Морковь — 1-2 штук (если морковь мелкая, то больше).

Яйца — 2 штуки.

Лук — 1-2 штуки.

Грецкие орехи — 50-150 грамм.

Гранат — 1 штук.

Майонез, соль, перец чёрный молотый — по вкусу.

Как приготовить – читать далее

Самая простая закуска из варёной свеклы — делается очень легко. Её можно подавать и как салат, и намазывать на хлеб. Так в нашей семье делали ещё в далёких девяностых.

Такой простой, но в тоже время полезный салат, повышает гемоглобин, устраняет токсины и содержит много микроэлементов. Имеет нежный вкус и аппетитно пахнет чесночком.

Ингредиенты:

Свекла — 2-5 штук (средние).

Чеснок — 1-3 зубчика (зависит от вкуса и от размера, конечно). Я так люблю поострее.

Майонез (или йогурт) — 2-3 ст. ложек.

Грецкий орех (не обязательно) — 5-6 штук (30-50 г).

Соль — по вкусу.

Зелень — для украшения.

Как приготовить – читать далее

Этот вкусный и очень простой в приготовлении салат украсит любой праздничный стол. А из-за своих довольно обычных ингредиентов, его можно приготовить в любой день. Прелесть этого салата, помимо вкусовых качеств, заключается в том, что продукты не нужно предварительно обрабатывать, поэтому он готовится очень быстро и легко.

Читать далее

На сковороде обжарить кусочки кабачка и вкусные сардельки.

Яйца 3 шт. взбить со стаканом молока, добавить укроп, соль и залить готовые кабачки. Прикрыть крышкой и довести до готовности. Готовое блюдо посыпать сыром и ещё на пару минут оставить в сковороде.

На приготовление этого замечательного десерта уйдёт очень мало времени, а в результате получается наивкуснейший джем.

Ингредиенты:

3 банана;

сахара — 150 г;

апельсинового сока — 50 мл;

100 г горького шоколада (70%).

Бананы размять в пюре, добавить сахар и сок.

Варить на среднем огне около 5-ти минут.

Добавить шоколад, поломанный на кусочки, размешать до растворения шоколада.

Снять с огня, разлить по баночкам.

Читать далее

Интересная подача обыкновенного бутерброда с сыром.

Понадобится: тостовый хлеб и сыр для сэндвичей.

Далее процесс приготовления

Рыба – это кладезь полезных веществ, минералов, поэтому неудивительно, что существует очень много рецептов блюд, в том числе и салатов, с рыбой. Салат можно приготовить с любой рыбой: жареной, варёной, маринованной или солёной, и даже сырой. В зависимости от сорта рыбы с ней сочетаются разные овощи и зелень.

Очень хорошо подходят для салатов рыбные консервы. Салат с консервированной рыбой частый гость на наших столах. Вариантов их приготовления очень много. Здесь – салат со шпротами. А вот ещё парочка.

САЛАТ С КОНСЕРВИРОВАННОЙ ГОРБУШЕЙ И ГРИБАМИ

Ингредиенты:

консервированная горбуша – 1 банка;

лук репчатый – 1 шт;

грибы маринованные – 300 г;

яйца варёные – 3 шт;

морковь варёная – 1 шт;

зелень;

майонез или сметана.

Читать далее

Это блюдо с необычной текстурой и  вкусом одновременно является и салатом, и закуской, и десертом. Здесь есть и сыр. Это довольно просто и быстро, особенно если сварить свеклу заранее или купить уже отваренную.

Ингредиенты (на 3 порции):

Сыр твёрдый с плесенью — 80 грамм.

Грецкий орех — 40 грамм.

Свекла — 250 грамм.

Яблоко — 1 штука.

Сок лимона — 1 ст. ложка.

Яблочный уксус — 3 ст. ложки

. Оливковое масло — 5 ст. ложек.

Соль, сахар, чёрный молотый перец — по вкусу