Это цитата сообщения
галина5819 Оригинальное сообщение
Свинина "А-ля пастрома": точно лучше чем колбаса
Захотелось приготовить мне сегодня мясного. Полазив в поисках, наткнулась на замечательный рецепт приготовления мяса, которое очень удобно в любой ситуации.
Суть приготовления пастромы (любой!) заключается в том, что мясо выдерживается в солевом растворе, после чего запекается при низкой температуре. Оно и запекается, и томится, что в итоге дает нам очень нежное и ароматное блюдо.
![recipes3751 (525x700, 421Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/d/1/132/730/132730701_recipes3751.jpg)
Пастрома из свинины получится невероятно нежной и сочной А мимо аромата такого мяса пройти невозможно. Попробуйте приготовить пастрому по этому рецепту и убедитесь в этом сами.
![f668131bb6cb62864eb8bcd7e341c27b (35x35, 8Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/d/3/158/739/158739021_f668131bb6cb62864eb8bcd7e341c27b.gif)
![f668131bb6cb62864eb8bcd7e341c27b (35x35, 8Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/d/3/158/739/158739021_f668131bb6cb62864eb8bcd7e341c27b.gif)