ИДЕИ

Делаем из куриной печёнки деликатес. 5 минут на масле и печень становится мягче паштета

При жарке куриная печень чаще всего получается жесткой, остается и горечь. Однако приготовить ее мягче любого паштета очень просто, тонкость правильного рецепта в овощной подушке и сливочном масле.

Ингредиенты:

Куриная печень - 600 г

Лук - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Сливочное масло - 50 г