Микроволновые печи экономят нам время. Они могут ускорить размораживание и приготовление наших блюд. В нашем занятом мире микроволновые печи стали настолько стандартным кухонным прибором, что многим из нас трудно представить жизнь без них.

 

Но, несмотря на популярность, остаются вопросы об их безопасности. Опасения по поводу микроволнового излучения, потери питательных веществ в пище и правильного использования продолжают вызывать споры.

 

В этой статье мы рассмотрим плюсы и минусы микроволновых печей, поделимся советами по их безопасному использованию и обсудим, какие продукты лучше всего в них готовить.

 

Микроволновые печи широко доступны для потребителей с 1967 года, однако первая из них была изобретена в 1946 году. Инженер по имени Перси Спенсер обнаружил способность микроволн готовить пищу, когда у него случайно растопился шоколадный батончик в кармане, когда он стоял рядом с магнетроном (устройством, которое создавало радиолокационные волны, используемые для обнаружения самолетов во время Второй мировой войны).

 

Вместо того, чтобы расстроиться, что придется нести вещь в химчистку, Спенсер пришел в восторг и подержал пакет с попкорном рядом с магнетроном. На этот раз вместо испачканных брюк он получил вкусный горячий попкорн. Это был пророческий выбор: попкорн до сих пор остается одним из самых популярных блюд, приготовленных в микроволновой печи.