Ингредиенты:⠀

• 
  Куриная грудка — 4 шт.


• 
  Оливковое масло — 1 ст. л. 


• 
  Соль — по вкусу 


• 
  Перец — по вкусу 


• 
  Сливки 20% — 170 мл 


• 
  Мёд — 1 ст. л. 


• 
  Дижонская горчица — 1 ст. л. 


• 
  Чеснок — 2 зубчика 


• 
  Пармезан — 30 г


• 
  Рубленая петрушка — для украшения ⠀ 

Приготовление: ⠀ 

1. В миске соедините сливки, мёд, горчицу, измельчённый чеснок и 1 щепотку соли. Смешайте до однородности и отставьте в сторону.

2. Приправьте куриные грудки солью и перцем. 

3. Разогрейте оливковое масло в сковороде на среднем огне. Как только масло будет готово, начните обжаривать курицу до золотистости. 

4. Разогрейте духовку до 200 °C. 

5. Переложите все обжаренные грудки в сковороду. Залейте курицу сливочным соусом. 

6. Сверху посыпьте блюдо тёртым пармезаном.

7. Доведите до кипения (не накрывайте крышкой). 

8. Перенесите сковороду в разогретую духовку. Через 15 минут запекания ложкой полейте курицу соусом. Продолжайте готовить еще 10–15 минут. 

9. Выньте сковороду из духовки. 

10. Украсьте готовое блюдо петрушкой и дополнительно тёртым пармезаном. 

11. Подавайте блюдо горячим. ⠀ 

Приятного аппетита!

источник