Приготовление салатов — это кулинарный процесс, который был известен людям достаточно давно. В Древнем Риме салаты готовили из зелени и лука. Конечно, блюда древности были примитивными, но все же задавали тон для экспериментов с продуктами.
Со временем салаты стали усложняться, то есть приобретать больше вкусов и ингредиентов. Появились салаты из капусты, консервированных и отварных овощей. Позднее в салаты добавляют мясо, рыбу и иные морепродукты.
Революцией в сфере кулинарии стало появление соусов для заправок.
Приготовим вместе салат к весне — “Красотка”.
Ингредиенты для салата “Красотка”:
Салат или пекинская капуста – 200 г;
Курица копченая — 200 г;
Груша — 1 шт.;
Орехи грецкие — 30 г;
Сыр – 20 г.