Тонкая_Рябинка

Томатный крем-суп

Вторник, 18 Ноября 2025 г. 19:15 (ссылка)

7357095_tomatnii_kremsup873589 (607x404, 59Kb)

Делюсь своим любимым рецептом приготовления томатного крем-супа. Он готовится из печеных овощей, поэтому вкус получается насыщенным, ярким, ароматным. Для приготовления потребуется блендер.

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить томатный крем-суп. Помидоры выбирайте спелые, ароматные и сладкие, можно взять помидоры черри. Если суп кажется кисловатым, можно добавить щепотку сахара, а для остроты немного молотого перца чили.

Время приготовления: 40 мин

Количество порций: 2

Ингредиенты:

Помидоры — 6 Штук

Перец болгарский — 1 Штук

Сливки — 120 Миллилитр (10-20% жирности)

Чеснок — 1 Штук

Соль — 0 По вкусу

Черный молотый перец — 0 По вкусу

Сушеные итальянские травы — 0 По вкусу

Масло оливковое — 2 Ст. ложка

Приготовление:

Подготовьте все ингредиенты.

Помидоры нарежьте крупными ломтиками. У болгарского перца вырежьте семена и хвостик, затем разрежьте на несколько частей. С чеснока снимите верхний сухой слой шелухи.

Выложите в форму для запекания помидоры, болгарский перец и головку чеснока в кожуре.

Полейте все оливковым маслом, приправьте черным молотым перцем и сушеными итальянскими травами.

Выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке 30-35 минут.

После извлеките зубчики чеснока из кожуры.

Переложите печеные овощи в чашу блендера.

Влейте сливки.

Измельчите до однородности. Добавьте соль по вкусу.

Томатный крем-суп готов, приятного вам аппетита!

источник

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

крем суп томатный - Самое интересное в блогах

Томатный крем-суп

Ингредиенты:

Приготовление:

<крем суп томатный - Самое интересное в блогах