ИДЕИ

Заливаем курицу кефиром и в духовку: мясо тает во рту

Простое и одновременно невероятно вкусное горячее блюдо вряд ли оставит равнодушным и семью, и гостей. Готовить будем изумительно сочную курицу — зальем кефиром и поставим в духовку.

Для рецепта удобнее и вкуснее будет взять куриные окорочка. Промоем их, обсушим и кладем в глубокую миску. Заливаем мясо кефиром и туда же выдавливаем восемь зубчиков чеснока через пресс. Теперь солим, добавляем красную паприку.

ИДЕИ

Домашняя бастурма по армянскому рецепту. Один раз сделайте и забудете про магазинные колбасы

Бастурма без преувеличения одна из лучших мясных закусок, которые только можно представить. В магазинах она стоит неоправданно дорого, но сделать настоящую бастурму несложно и дома, потребуется лишь подождать, пока мясо завялится.

Ингредиенты:

говядина — 1 кг

красная паприка — 3 ст. л.

пажитник (чаман) — 1 ст. л.

паста из красной паприки — 0,5 ст. л.

паста из острого перца — 0,5 ст. л.

острый красный перец — 0,5 ст. л.

чеснок — 7 зубчиков

вода — 150-200 мл

ИДЕИ

Домашняя бастурма по армянскому рецепту. Один раз сделайте и забудете про магазинные колбасы

Бастурма без преувеличения одна из лучших мясных закусок, которые только можно представить. В магазинах она стоит неоправданно дорого, но сделать настоящую бастурму несложно и дома, потребуется лишь подождать, пока мясо завялится.

Ингредиенты:

говядина — 1 кг

красная паприка — 3 ст. л.

пажитник (чаман) — 1 ст. л.

паста из красной паприки — 0,5 ст. л.

паста из острого перца — 0,5 ст. л.

острый красный перец — 0,5 ст. л.

чеснок — 7 зубчиков

вода — 150-200 мл