Мой самый любимый рецепт шоколадных кексов🩷
⠀
🌿Ингредиенты:
🔸1. Яйца 4шт
🔸2. Сахар 200гр
🔸3. Мука 100гр
🔸4. Разрыхлитель 1 ч.л
🔸5. Ванильный сахар 2 пакетика
🔸6. Сливочное масло 180гр
🔸7. Какао 40гр
⠀
🌿Приготовление:
Разбейте в глубокую мыску яйца, посыпьте сахаром и взбивайте миксером на протяжении минут 4, чтобы сахар идеально растворился. Добавьте в массу ванильный сахар, просейте муку и добавьте разрыхлитель.
Хорошенько все всбив, добавьте в общую массу размягченное сливочное масло (можно растопить в микроволновке, но потом остудить) и еще раз взбить миксером.
⠀
Добавить какао, окуратно перемешать, взбить и разлить по заранее смазанным сливочным маслом силиконовым формочкам. Должно получиться чуть меньше половины формочки, так как тесто очень хорошо подымаеться. Выпекать в разогретой духовке до 180° 30 минут. После дать остыть и потом уже вынимать из формы.