После завтрака отсмотрев свои любимые телепрограммы поспешила по делам ..
Вышла , а снежок то сыплет и метет .. На дорогах слякоть и грязь .. Получила квитанцию за ЖКХ , даа ! подорожало !
Побежала в Сбербанк , а он и прикрылся , хорошо хоть адрес ближайшего указали .. Нашла быстро , у них так красиво , и операторы такие вежливые .. Быстро решили все мои проблемы ..
Я от радости пробежала до метро ,, Просвяшения ,, что бы пополнить проездной , а то у меня уже карман пальто обрывался от мелочи .. И когда домой ехала проехала на 100-тке .. в этих трамваях есть кондукторы , и можно расплотится налом ..
А еще я купила заварочный чайник : ,, Ежик в тумане ,, , и полотенце , ( на кое какие махровые с хорошей скидкой ) и еще кое какой ерунды .


1.

Все , пошла заваривать чай , и разогревать обед ...

Что поможет согреться холодной осенью или зимой? Конечно же -чай!Предлагаю вам 10 рецептов этого горячего напитка.

Мятно-мандариновый чай

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Душистый перец горошком -3 шт.

Мандарин - 1 шт.

Палочка корицы - 1 шт.

Сушеная гвоздика - 5 шт.

Сушенная мелисса и мята по 1 ч.л. (можно использовать свежую)

 Вода - 400 мл

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Гвоздику, перец и корицу положить в кастрюлю с горячей водой. Проварить на огне 5 минут.

Мандарин очистить от кожуры, выдавить из него сок.

Добавить в кастрюлю к специям мяту, мелиссу и корки мандарина. Настаивать 10 минут. Процедить. Смешать с мандариновым соком.

Клюквенно-яблочный чай

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Клюква - 50 гр.

Яблоко - 1 шт.

Черный чай - 1 ч. л.

Молотый имбирь, корица, тимьян по вкусу

Мёд по вкусу

Вода 500 мл

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Яблоко нарежьте кубиками. Ягоды клюквы смешайте с яблоком и слегка разомните их.

В заварочный чайник поместите яблочно-клюквенную смесь, пряности, залейте кипятком и перемешайте. Настаивайте 20 минут.

Добавьте мёд и перемешайте.

Пряный яблочный чай

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Яблоко - 1 шт.

Зеленый чай - 1/2 ч.ложки

Корица - 1 палочка

Имбирь - 2 см

Черный перец - 4 горошины

Сок лимона

Мёд

Вода - 2 стакана

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Яблоко нарезать тонкими дольками. Палочку корицы разломать на кусочки.

Имбирь мелко нарезать.

В кастрюлю положить кусочки яблока и корицы, зеленый чай, имбирь, перец. Залить водой. Нагреть смесь. Довести до кипения. Выключить плиту. И дать настояться под крышкой 10 минут.

Смесь процедить. Добавить мёд и сок лимона по вкусу.

Апельсиновый чай

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Апельсин - 1 шт.

Черный чай - 2 ч.л.

Вода - 500 мл

Сахар, пряности по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

С апельсина при помощи терки снимите цедру. А из мякоти выдавите сок.

В емкость поместите сок и цедру апельсина залейте в нее 500 мл кипятка. Дайте настояться 10 мин.

Процедите. Жидкость слейте в кастрюлю. Доведите до кипения.

В заварочный чайник положите черный чай и залейте горячим отваром из апельсина. Накройте и дайте настояться 5 минут.

Если хотите, можете добавить сахар и ваши любимые пряности по вкусу.

Зеленый чай с грейпфрутом и мятой

ИНГРЕДИЕНТЫ:

вода - 500 мл.

грейпфрут - 1/2 шт.

зеленый чай - 2 ч.л.

мята - 1-2 веточки.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

В заварочный чайник положить зеленый чай. Залить кипятком. Дать настояться. Затем добавить мяту.

Грейпфрут разрезать на несколько частей. Очистить от кожуры. Убрать с долек белую прослойку, чтобы чай не горчил. Нарезать на небольшие кусочки.

Добавить нарезанный грейпфрут в чайник. Перемешать. И дать настояться еще несколько минут.

По желанию можно добавить мёд.

Чай с яблоком и тимьяном

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Яблоко - 1 шт.

Тимьян - 1-2 веточки

Чай черный - 1 ч.л.

Вода - 0,5 л.

Сахар, мед - по желанию

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

В заварочный чайник положите черный чай и тимьян. Залейте кипятком. И дайте настояться.

Яблоки нарежьте дольками. Очистите от семян. Добавьте в чайник. Дайте еще настояться.

По желанию, можно добавить сахар или мёд.

Зеленый чай с корицей и мятой

ИНГРЕДИЕНТЫ:

зеленый чай - 3 ч.л.

вода - 500 мл.

корица - 1 палочка

бадьян - 1 звездочка

мята - 5 веточек

лайм - 1/2 шт.

коричневый сахар - 4 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

В заварочный чайник насыпать зеленый чай. Добавить все пряности, мяту и сахар. Залить кипятком. Дать настояться.

Лайм разрезать на ломтики. Каждый ломтик размять, чтобы он дал сок. Чай разлить по чашкам и добавить в каждую чашку по одному ломтику.

Облепиховый чай

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Облепиха - 100 гр

Черный чай - 2 ст.л.

лимон по вкусу

Мята по вкусу

Мёд - 1 ст. л.

Вода - 500 мл

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Черный чай с лимоном залейте кипятком и дайте немного настояться.

Облепиху нужно растолочь, добавить мёд. Хорошенько перемешать. Добавить эту смесь в чайник.

Все перемешайте. Дайте еще немного настояться.

Имбирный чай с молоком

ИНГРЕДИЕНТЫ:

чай (черный или зеленый) - 1 ч. л.

имбирь свежий тертый - 1 ч. л. или 2 ломтика

молоко — 50 мл.

кардамон – 0,5 ч. л.

вода — 150 мл.

мед по желанию

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

В стакан насыпьте чай, положите имбирь и залейте кипятком. Дайте настояться несколько минут.

Молоко нагрейте и добавьте кардамон. Также пусть пару минут настоится.

Чай смешайте с молоком, процедите. По желанию, добавьте мёд.

Чай с каркаде, яблоком и апельсином

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Каркаде 5 гр.

 Яблоко - 15 гр.

 Апельсин - 20 гр.

 Лимон - 10 гр.

 Изюм - 12 гр.

 Пряности (кардамон, корица, имбирь каждого по 1 щепотке)

 Гвоздика 3 шт.

 Вода - 600 мл.

 Сахар - по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Яблоки нарезать дольками. Апельсин и лимон нарезать кольцами.

В заварочный чайник положить все ингредиенты кроме сахара. Залить кипятком.

Дать настояться 20 минут. Приятного чаепития!

источник

http://www.mistermigell.ru/post502040176/

 

Что поможет согреться холодной осенью или зимой? Конечно же -чай!Предлагаю вам 10 рецептов этого горячего напитка.

Читать далее...

Заварочные чайники появились в 14 веке в Китае вместе с чайной церемонией. До этого технология заваривания обходилась без них. Шарики из перетертого чайного листа бросали в чашки и заливали кипятком.

Первые чайники были небольшими, так как во-первых, предназначались для одного человека (причем, как утвержают историки, пили чай прямо из носика), а во-вторых, считалось, что вкус и аромат чувствуются только в свежем чае и лучше приготовить вторую порцию, чем сразу заварить много.

В конце 17 века чай из Китая начали массово импортировать в Европу. Привозили с ними и фарфоровые чайники, большинство из которых были бело-синими. Они были заветной мечтой многих, так как европейцы еще не умели производить фарфор. Первая мануфактура (Майсонская) откроется только в 1710 году.

Давайте посмотрим, какими были чайники в Европе и Азии.

1. . 1700 г. Париж. Единственный сохранившейся парижский чайник этого периода. В то время чаепитие еще не стало во Франции привычным делом. И чай был достаточно дорог.

Читать далее

Читать далее...

Читать далее...