Рецепт картофеля, тушеного с кроликом

Ингредиенты:
кролик с косточками: 800 гр.
картофель: 1 кг.
морковь: 2 шт.
лук: 1 шт.
масло подсолнечное: 3 ст.л.
масло сливочное: 30 гр.
соль: по вкусу
специи: по вкусу
томатная паста: 2 ст.л.
сахар: 1 ст.л.
лавровый лист: 2 шт.
чеснок: 4 зубчика
зелень для подачи