ИНГРЕДИЕНТЫ: 

• 
  какао - 5ст.л.  


• 
  сливочное масло - 50г.  


• 
  сахар – 6-8ст.л.  


• 
  мука - 1ч.л.  


• 
  молоко - 5ст.л.  


• 
  ванильный сахар – 1/4ч.л. 


• 
  молотые орехи или другие орехи по вкусу и по желанию 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:  

1. Смешайте какао и сахар. Добавьте 1ст.л. молока и размешайте до однородной массы. Влейте оставшееся молоко. Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите до кипения, непрерывно помешивая.  

2. После того как какао закипело, добавьте сливочное масло, уменьшите огонь до минимума и доведите смесь до кипения.  

3. Снимите кастрюлю с огня и через мелкое сито введите муку. Когда мука полностью растворится, опять доведите до кипения.  

4. Снимите с плиты и дайте немного остыть. Всыпьте ванильный сахар и тщательно перемешайте.  

5. Разлейте шоколад по формочкам для льда, предварительно смазав их сливочным маслом.  

6. По желанию в шоколад можете добавить любые измельчённые орехи.

ИНГРЕДИЕНТЫ: 

• 
  какао - 5ст.л.  


• 
  сливочное масло - 50г.  


• 
  сахар – 6-8ст.л.  


• 
  мука - 1ч.л.  


• 
  молоко - 5ст.л.  


• 
  ванильный сахар – 1/4ч.л. 


• 
  молотые орехи или другие орехи по вкусу и по желанию 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:  

1. Смешайте какао и сахар. Добавьте 1ст.л. молока и размешайте до однородной массы. Влейте оставшееся молоко. Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите до кипения, непрерывно помешивая.  

2. После того как какао закипело, добавьте сливочное масло, уменьшите огонь до минимума и доведите смесь до кипения.  

3. Снимите кастрюлю с огня и через мелкое сито введите муку. Когда мука полностью растворится, опять доведите до кипения.  

4. Снимите с плиты и дайте немного остыть. Всыпьте ванильный сахар и тщательно перемешайте.  

5. Разлейте шоколад по формочкам для льда, предварительно смазав их сливочным маслом.  

6. По желанию в шоколад можете добавить любые измельчённые орехи.

источник