вяленые помидоры с чесночным маслом

Рыжая_ЛисаСоня

Четверг, 12 Сентября 2024 г. 17:35 (ссылка)

7357090_izobrajenie_20240912_165805016 (640x320, 198Kb)

Сначала помидоры готовятся в духовке, а затем смешиваются с оливковым маслом, ароматным чесноком и травами. Можно подать их сразу или оставить на зиму — они могут храниться в течение нескольких месяцев.

🍳 Время приготовления

Общее - 2 ч. 30 мин.

Активное (требуется ваше участие) - 20 мин.

🍳 Количество порций - 4

🍳 Ингредиенты:

Оливковое масло - 4 ст. ложки + для хранения

Сливовидные помидоры - около 20 штук

Чеснок - 2 зубчика

Петрушка свежая - 4 веточки

Базилик свежий - 5 листиков

Орегано молотая - 1 ч. ложка

Соль - ½ ч. ложки

🍳 Приготовление

1․ Разогрейте духовку до 200 °C. Сбрызните противень 1 столовой ложкой масла.

2․ Разрежьте помидоры вдоль и выложите на противень в один слой. Запекайте 20 минут. Уменьшите температуру до 150 °C и готовьте ещё 1–1½ часа, пока они не станут сухими.

3․ Порубите чеснок, петрушку и базилик. Соедините с 3 столовыми ложками масла, орегано и солью. Смешайте с помидорами.

4․ По желанию выложите помидоры в стерилизованную банку и полностью залейте дополнительным маслом. Закатайте. Храните в холодильнике не более 3 месяцев.

источник

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

вяленые помидоры с чесночным маслом - Самое интересное в блогах

Вяленые помидоры с чесночным маслом

<вяленые помидоры с чесночным маслом - Самое интересное в блогах