Вишнёвое варенье в собственном соку. Готовится без варки и не портится, зимой уплетаем за обе щёки

Вишнёвое варенье в собственном соку получается невероятно ароматным и вкусным.

Вишнёвое варенье в собственном соку: ингредиенты

Читать далее

Вишневое варенье с косточками    Людмила Владимировна   18.06.13   Люблю делать вишневое варенье с косточками. И мороки меньше, и вкуса больше. Может мне и кажется, но варенье с косточкой ароматнее:)

Продукты Вишня - 1 кг Сахар - 1 кг Вода - 0,5 стакана       Пошаговый фото рецептВишневое варенье с косточками   Продукты для вишневого варенья перед вами. Заранее промыть банки с содой. Простерилизовать банки и крышки.   Приготовление вишневого варенья с косточками. Вишни промыть, очистить от хвостиков. Высыпать вишню в миску (лучше всего эмалированную или медную). Засыпать ягоды сахаром, чтобы вишня дала сок. Пусть ягоды настоятся 3-5 часов. Затем сделать в середине углубление и налить туда воду. Вода в варенье нужна для того, чтобы вишня не пригорела, так как вначале сока будет мало. Поставить миску с вареньем на небольшой огонь и, помешивая, довести варенье до кипения. Кипятить 3 минуты. Снять пенку, выключить газ и охладить варенье, около 5 часов. Когда варенье остынет - снова поставить на огонь и варить вишневое варенье с косточками до готовности (около 20-30 минут) на небольшом огне, регулярно помешивая. Если сомневаетесь, что варенье готово, то проверьте. На плоское блюдечко капнуть каплю варенья. Если она не растекается, то варенье готово. Разлить варенье по стерильным банкам и закатать. Вишневое варенье с косточками готово. Приятного аппетита!     Запомнить и поделиться рецептом с друзьями: Добавить в мою записную книжку     Сказать автору СПАСИБО! Нет...   Рецепт: Вишневое варенье с косточками. Как приготовить Вишневое варенье с косточками? Версия для печати     Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах: