Бисквитные пирожные с кремом как из детства

Ингредиенты:

Бисквит:
6 яиц
120 г сахара
200 г муки
1 ч. л. разрыхлителя
щепотка соли
8–10 г ванильного сахара

Крем:
300 г сливочного масла (82,5%)
1 банка сгущёнки

Приготовление:


Взбейте яйца с сахаром и ванилью до пышности.
Аккуратно вмешайте мучную смесь (мука, соль, разрыхлитель).
Вылейте на противень, выпекайте при 180°C ~12 мин.
Остудите, вырежьте кружки, остатки превратите в крошку.
Взбейте мягкое масло, постепенно добавляя сгущёнку.
Пропитайте бисквит, соберите пирожные с кремом и обваляйте в крошке.