
Розмарин – ароматная трава родом из Средиземноморья. Его интенсивный запах и вкус делают его одной из самых популярных специй для рыбы, мяса, супов, овощей и даже десертов. Розмарин следует использовать на кухне как можно чаще и по состоянию здоровья. Он улучшает пищеварение, регулирует уровень сахара в крови и укрепляет печень. Исследования показали, что эта уникальная специя также может снизить риск развития деменции и улучшить память.
Почему стоит добавлять розмарин в блюда?
Розмарин регулирует уровень сахара в крови
Розмарин используется в натуральной медицине для борьбы с гипергликемией, а научные исследования подтвердили его антидиабетические свойства. Трава не только замедляет всасывание углеводов в кровь, но и защищает клетки поджелудочной железы, отвечающие за выработку инсулина.
Розмарин успокаивает пищеварительные недуги и поддерживает функцию печени
Экстракт розмарина укрепляет слизистые оболочки желудка и снижает риск возникновения язвы. Также он обладает желчегонным действием и ускоряет процессы пищеварения. Он снимает боли в желудке и благотворно влияет на работу кишечника. Он обладает сильными антибактериальными свойствами и может бороться с H. pylori, которая отвечает за язву желудка.
Розмарин также благотворно влияет на печень – он поддерживает процессы детоксикации и защищает клетки этого органа от повреждений, например, в результате употребления некоторых лекарственных препаратов.
Читать далее...