Ароматный шашлык в мультиварке

Ароматный шашлык в мультиварке Ингредиенты: ►Мясо (телятина, свинина, курица, индейки - на Ваш вкус) - 1 кг для маринада: ►Киви - 2 шт ►Перец болгарский - 2 шт ►Лук репчатый - 4 шт ►Соль, перец, молотый кориандр – по вкусу Приготовление 1. Любой шашлык начинается с маринада. Для начала снять кожицу с киви и очистить 2 луковицы. 2. Киви и лук измельчить в блендере (чтобы получился однородный соус). Киви имеет свойство задерживать сок мяса внутри, а также размягчать его. 3. Нарезать болгарский перец крупными полукольцами, а две оставшиеся луковицы кольцами. 4. Мясо хорошо промыть и нарезать. Добавить соль, перец, молотый кориандр, сделанный ранее соус из лука и киви, а также нарезанные болгарский перец и лук. Всё хорошенько перемешать и поставитьм в холодильник мариноваться (на 2-3 часа) 5. Выложить замаринованное мясо в мультиварку (вместе с маринадом), выставить режим «Выпечка» (время приготовления – 45 минут). Перед подачей на стол блюдо украсить свежей рубленой зеленью. Приятного аппетита! Источник