Ингредиенты:



сыр - 100 гр.

сметана - 100 гр.

яйцо - 1 шт.

мука - 1 ст.л.

укроп

соль

перец

масло растительное



Приготовление:



1. Сыр натереть на мелкой тёрке. 



2. Укроп измельчить. 



3. Смешать сыр, сметану, яйца, муку, укроп. Посолить. Поперчить. Хорошо перемешать. 



4. Вылить смесь в сковороду с нагретым растительным маслом. 



5. Обжаривать с двух сторон по 10 минут. Затем остудить и разрезать на порции.



Чтобы убрать лишнее масло, после того, как снимешь со сковороды промокни бумажным полотенцем с обеих сторон. Масла как не бывало.