Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 3 сообщений
Cообщения с меткой

фриттата с картофелем и базиликом - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Рыжая_ЛисаСоня

Фриттата с картофелем и базиликом

Понедельник, 17 Июля 2023 г. 23:42 (ссылка)


 



7357090_farshirovannyebaklazhanyvmultivarkeimagesbig (600x401, 61Kb)






Итальянская фриттата - это сложный омлет с различными добавками, придуманный практичными итальянскими хозяйками.



Ингредиенты:




  • сливочное масло - 8 ст. л.


  • картофель, очищенный и тонко нарезанный - 2 стакана


  • яйца - 8 шт.


  • рикотта или творог - 425 г


  • тертый сыр Грюйер - 340 г


  • соль - 1/2 ч. л.


  • молотый черный перец - 1/2 ч. л.


  • свежие листья базилика - 3/4 стакана


  • мука - 1/3 стакана


  • разрыхлитель - 3/4 ч. л.



Приготовление:



1. Нагреть духовку до 180 °С.



2. Растопить 3 столовые ложки сливочного масла в сковороде диаметром 25 см, пригодной для духовки. Добавить картофель и жарить до готовности, часто переворачивая. Это займет 10-15 минут.



3. Растопить 5 столовых ложек сливочного масло в небольшой посуде в микроволновой печи.



4. Взбить яйца, творог, сыр, растопленное масло топленое, соль, перец и базилик. Добавить муку, разрыхлитель и перемешать.



5. Вылить яичную смесь на картофель и поставить сковороду в духовке.



6. Выпекать фриттату около 1 часа, пока она не покроется румяной корочкой.



7. Подавать горячей, посыпав листиками базилика.



Приятного аппетита!



источник




Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<фриттата с картофелем и базиликом - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda