Сырный суп с курицей


Ингредиенты:
• куриное филе – 1 шт.
• лук – 1 шт.
• морковь – 1 шт.
• картофель – 3 шт.
• вермишель – 2 ст. л.
• соль, перец, специи – по вкусу
• сыр плавленный – 2 ст. л.
• зелень

Приготовление:
1. На сливочном масле слегка тушим овощи со специями, затем добавляем куриную грудку, обжариваем до румяной корочки.
2. Заливаем кипятком, добавляем картофель и вермишель.
3. По готовности картофеля добавляем плавленный сыр, тщательно перемешиваем, добавляем зелень по вкусу и можно подавать.

Сырный суп с курицей



Ингредиенты:



🔹500 г куриного филе

🔹400 г плавленого сыра

🔹150 г риса

🔹400 г картофеля

🔹150 г моркови

🔹150 г лука

🔹соль

🔹перец

🔹зелень по вкусу



Приготовление:

Куриное филе залить 3 л воды, посолить, поперчить и варить до готовности (около 20 минут после закипания).

Когда филе будет готово, его надо вынуть.



В кипящий бульон засыпать рис, варить 10 минут. Лук мелко покрошить. Морковь натереть на мелкой терке.Картофель почистить, нарезать брусочками или кубиками. Мясо нарезать небольшими кусочками.



В бульон добавить картофель. Добавить лук. И морковь.

Варить 5-7 минут. Затем добавить мясо, варить до готовности картофеля.



Добавить сыр, хорошо перемешать и убрать с огня.

При подаче посыпать зеленью.