«Смор» и сладкие фрукты ко Дню шоколада 

Всемирный день шоколада можно отметить разными способами, но непременно сладкими. Первый — самый простой — купить шоколадку или коробку шоколадных конфет и с удовольствием съесть. Остальные способы посложнее, требуют некоторой кулинарной сноровки и мастерства, а где-то даже и открытого огня. Если вы, как и мы, неравнодушны к шоколаду, предлагаем вам парочку простых рецептов к этому сладкому празднику.

Рецепт очень простой. Фрукты и ягоды в шоколаде

Фото: по лицензии PxHere 

Для приготовления этого блюда нам потребуются:

• 
  плитка молочного шоколада (любителям горького шоколада советуем взять шоколад с 85% содержания какао);


• 
  клубника, черешня, бананы, апельсины, груши, яблоки.

Приготовление

1. 
   На силиконовом коврике разложите промытые и высушенные ягоды и нарезанные фрукты. Бананы можно порезать кружочками или на червертинки, мандарины и апельсины кружочками, а из яблок и груш вырезать формочками различные фигурки.


2. 
   Растопите на водяной бане шоколад. Разломайте плитку на кусочки и положите в неглубокую чашку, которую, в свою очередь, поставьте в кастрюлю с только что вскипевшей водой. Шоколад очень быстро растает.


3. 
   Накалывайте кусочки ягод и фруктов на зубочистку и макайте в шоколад, возвращая обратно на коврик. Проявите творческий подход — часть фруктов можно «искупать» в шоколаде полностью, часть облить фигурным узором. Если в закромах имеются орехи или сахарная посыпка, смело украшайте десерт. Поставьте коврик с шоколадными фруктами в холодильник на 15 минут.


4. 
   Подавать блюдо можно с мороженым.

Рецепт посложнее.