Самые вкусные оладьи


Ингредиенты:
• яйцо – 1 шт.
• кефир – 250 мл.
• мука – 1 ст.
• сода – 1/4 ч. л.
• соль, сахар

Приготовление:
1. Яйцо взбить с солью и сахаром.
2. Добавить теплый кефир, перемешать. Затем добавить муку и снова перемешать до однородной массы. Добавить соду, перемешать, дать тесту отдохнуть минут 20.
3. Смазываем сковороду маслом и выкладываем тесто в виде оладьев. Выпекаем с двух сторон на среднем огне до готовности.