Печенье без сахара


Ингредиенты:
• спелый банан – 1 шт.
• масло – 100 г.
• мука – 1 ст.
• ванильная эссенция – пара капель
• лимонная цедра – щепотка
• варенье
• яичный желток

Приготовление:
1. Разомните банан, добавьте растопленное масло, ваниль, лимонную цедру и муку. Замесите тесто. Оставьте его на 1 час в холодильнике.
2. Сформируйте печенье, выложите сверху джем (по желанию). Смажьте желтком.
3. Выпекайте при температуре 170 градусов в течение 15 минут.