Мягкие конфеты без сахара


Ингредиенты:
• клубника замороженная – 200-250 г.
• семена чиа – 2-3 ст. л.
• кокосовая стружка – 30-40 г.

Приготовление:
1. Ягоды разморозить и измельчить блендером в пюре.
2. Добавить семена чиа и кокосовую стружку.
3. Выложить конфеты ложкой на силиконовый коврик, либо разложить по силиконовым формочкам (на коврике получаются красивее!) и отправить в морозилку на 1-2 часа.
4. После заморозки можно покрыть шоколадом. Шоколад растопить и смешать с кокосовым маслом,
каждую конфету окунуть в шоколад и оставить в холодильнике до застывания.