Домашнее мороженое из сгущенки

Ингредиенты на 4 порции:
• сгущенное молоко – 380 г.
• сметана – 380 г.
• какао-порошок – 2 ст.л.

Приготовление:
1. В глубокой миске смешать сгущенное молоко, холодную сметану и просеянный какао-порошок.
2. Перемешать все ингредиенты до однородного состояния.
3. Вылить жидкую смесь в чашу мороженицы и включить мороженицу на 40 минут. По окончании программы мороженое перелить в контейнер и убрать в морозилку. Если нет мороженицы, то жидкую смесь сразу перелить в контейнер и убрать в морозилку. Через час контейнер достать и перемешать содержимое, чтобы в мороженом не образовывались кристаллы льда и мороженое стало нежным и воздушным. Эту процедуру повторить 2-3 раза.
4. Замёрзшее мороженое достать из морозилки, оставить на несколько минут при комнатной температуре. С помощью ложки для мороженого выложить необходимое количество мороженого в креманки, посыпать тёртым шоколадом и любым топпингом.