Картошка в сметанно-сырном соусе — тает во рту

Ингредиенты:

1 кг картофеля
200 г сметаны
200 г майонеза
2–3 зубчика чеснока
пучок свежего укропа
1 ч. л. сушёного базилика
150 г твёрдого сыра
соль — по вкусу

Приготовление:

Картофель очистите, нарежьте кусочками и отварите до полуготовности (10–15 минут).
Слейте воду и переложите картофель на противень.
Смешайте сметану и майонез в равных пропорциях, добавьте тёртый сыр, измельчённый чеснок, укроп и базилик.
Если соус густой — влейте немного кипячёной воды, перемешайте.
Посолите картофель и равномерно покройте соусом.
Запекайте при 180 °C около 15 минут до румяной корочки.