Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 199 сообщений
Cообщения с меткой

картофельные пирожки - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Моя_кулинарная_книга (Автор -Ipola)

Возьмите кефир и муку. Простые и вкусные картофельные пирожки: подружки в восторге от результата

Понедельник, 11 Ноября 2024 г. 09:21 (ссылка)


2835299_1k (700x415, 68Kb)



Картофельные пирожки  — это не только вкусное, но и символическое блюдо, которое объединяет людей, является частью культурного наследия и традиций различных поколений.


 


Эта выпечка с начинкой из отварного картофеля пользуются большой популярностью как дома, так и в уличных кафе. Пирожки могут быть как жареными, так и запеченными, что позволяет легко выбрать наиболее подходящий способ приготовления в зависимости от настроения или предпочтений.


 


Приготовление картофельных пирожков — это также увлекательный процесс, который можно делать вместе с семьей или друзьями.


 


Ингредиенты:


 


кефир — 300 мл;


соль — ч.л.;


сахар — ч.л.;


яйцо — 1 шт.;


творог — 100 г;


мука — 500 г;


разрыхлитель — ч.л.;


картофель — 400 г;


лук — 1 шт.;


сметана — 2 ст.л.


Приготовление картофельных пирожков:


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Lukachka

Картофельные пирожки по армянскому рецепту

Среда, 31 Июля 2024 г. 15:20 (ссылка)

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Соседка армянка научила. По этому рецепту пирожки получаются, как пух: невероятное тесто




1 (700x389, 261Kb)



Картофельные пирожки стали очень популярны в Советском Союзе. Их выпекала каждая бабушка. Продавались такие пирожки тоже бабушками на вокзалах и парках. Как правило, картофель для выпечки был натуральным. Если повезет, то и молоко с яйцами в пирожках будут домашними.


 


Цена на пирожки была небольшая, что порождало еще больший поток покупателей. Современные пирожки не сравняться с теми, что готовили раньше. Вероятно, помимо натуральных продуктов, большую роль играла и утварь для готовки. Пирожки у бабушек были из печи, а сейчас из духовки.


 


Постараемся сделать пуховые картофельные пирожки дома.


 


Ингредиенты теста для картофельных пирожков:


 


теплая вода — 100 мл;


сливочное масло — 30 мл;


молоко — 50 мл;


соль — 1 ст.л.;


яйцо — 1 шт.;


уксус — 1 ч.л.;


дрожжи — 1 ст.л.;


мука — 300 г.


Ингредиенты для начинки:


 


отварной картофель;


соль — 1 ч.л.;


лук — 1 шт.;


чёрный перец — щепотка.


Приготовление картофельных пирожков:


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

Картофельные пирожки с укропом и сыром: вкусно и горячими, и холодными, вкусно и со сметаной, и без!

Пятница, 31 Мая 2024 г. 05:19 (ссылка)


Картофельные пирожки в виде треугольников с сырной начинкой - отличный вариант для завтрака или полдника. Готовятся быстро и просто из продуктов, имеющихся в каждом доме. Пробуйте!



Рецепт: Картофельные пирожки с укропом и сыром






132335809_5369832_0_e006b_228ef6af_S (100x90, 13Kb)
Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -Ipola)

Чудо, а не выпечка! В магазине таких не купить: ароматные картофельные пирожки

Вторник, 30 Апреля 2024 г. 09:22 (ссылка)


1 (700x440, 330Kb)



Картофельные пирожки — это вкусное и сытное блюдо, которое может стать отличным выбором для перекуса или полноценного приёма пищи. Плюсом этой выпечки является простота и доступность ингредиентов. Для приготовления картофельных пирожков нужны бюджетные ингредиенты, такие как картофель, мука, яйца и другие продукты.


 


Картофельные пирожки можно подавать как самостоятельное блюдо или в качестве дополнения к другим блюдам. Они хорошо сочетаются с супами, салатами и другими закусками.


 


Существует множество рецептов картофельных пирожков, которые можно адаптировать под свои предпочтения. Есть картофельные пирожки с добавлением мяса, рыбы, капусты и прочих продуктов.


 


Испечем простые картофельные пирожки.


 


Ингредиенты для теста:


 


кефир — 250 мл;


пищевая сода — ½ ч. л.;


соль — ½ ч. л.;


сахар — 1 ст. л.;


яйца — 2 шт.;


растительное масло — 50 мл;


мука — 480 г.


Ингредиенты для начинки:


 


картофель — 3 шт.;


сливочное масло — 50 г;


зелёный лук — 50 г;


соль — щепотка.


Приготовление картофельных пирогов:


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -Ipola)

Беру кефир, 1 яйцо и немного муки. Такие пирожки ем и не поправляюсь: бабушка соседка поделилась рецептом

Четверг, 29 Февраля 2024 г. 09:40 (ссылка)


1 (700x383, 314Kb)



Пирожки с картошкой — культовое блюдо советской кухне. Конечно, до СССР картофельные пирожки тоже были известны народу. Однако, именно в Советском Союзе эту выпечку возвели в культ.


 


Готовят пирожки с добавлением разных компонентов. Например, в картофельное пюре добавляют жареный лук или зеленый лук, яйца. Получается всегда вкусно.


 


Большую роль в готовке пирожков играет также тесто. Оно должно быть мягким и пышным. Если пирожки готовятся на сковороде, то тесто не должно вбирать много масла в себя.


 


Приготовим вкусные картофельные пирожки на сковороде.


 


Ингредиенты теста для картофельных пирожков:


 


Кефир — 250 мл;


Яйцо — 1 шт.;


Соль — 1 ч. л.;


Сахар — 1 ст. л.;


Растительное масло — 30 мл;


Мука — 400 г;


Разрыхлитель — 1 ч. л.


Ингредиенты для начинки:


 


Картофель — 400 г;


Лук — 1 шт.;


Укроп — пучок;


Соль — ½ ч.л.


Приготовление картофельных пирожков:


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -Ipola)

Кефир и 1 яйцо. Минутная вкуснота из кефира: съедается в один миг

Пятница, 02 Февраля 2024 г. 09:25 (ссылка)


1 (700x418, 340Kb)



Картофельные пирожки считаются одними из самых популярных пирожков. Эта начинка готовится весьма просто и к тому же очень бюджетная. Картофельные пирожки сложно испортить, так как каждый рецепт этой выпечки максимально понятный даже для новичков.


 


Можно сделать как пышные пирожки, так и выпечку с тонким тестом и обилием начинки внутри. По статистике, большинство предпочитает второй вид пирожков. Это обусловлено любовью к сочной картофельной начинке.


 


Если вы любите картофельные пирожки, но не хотите долго их готовить, соблюдая все традиционные алгоритмы, стоит узнать про быстрый рецепт готовки пирожков с картошкой.


 


Ингредиенты теста для картофельных пирожков:


 


Кефир — 350 мл;


Яйцо — 1 шт.;


Соль — 1 ч.л.;


Сахар — 1 ч.л.;


Растительное масло — 20 мл;


Мука — 550 г;


Разрыхлитель — 1 ч.л.


Ингредиенты для начинки:


 


Картофель — 500 г;


Соль — ½ ч.л.;


Лук — 1 шт.;


Укроп — пучок.


Приготовление картофельных пирожков:


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -Ipola)

Кефир, 1 яйцо и 15 минут. Теперь всегда буду готовить так: вкусные картофельные пирожки

Вторник, 30 Января 2024 г. 10:40 (ссылка)


картофельные пирожки1 (700x389, 271Kb)



Картофельные пироги заслужили свою популярность довольно давно. Уже в начале XX века многие готовили картофельные пироги, заменяя ими ранее актуальную выпечку с репой, грибами и прочими овощами.


 


В Советском Союзе пироги с картошкой стали пользоваться спросом в 1960 годы. Тогда появились небольшие пекарни, где продавались пирожки с картошкой, яйцом и прочими начинками. Кроме того, на вокзалах бабушки продавали пирожки собственного производства. Нередко старушки приезжали из деревень для продажи выпечки. Это значит, что пирожки тогда готовились в печи.


 


Сейчас печи в квартирах нет, лишь духовки. Но, если не хочется долго ждать, пока выпекаются пироги, можно воспользоваться сковородой.


 


Ингредиенты теста для картофельных пирожков:


 


Кефир — 250 мл;


Сметана 20% — 50 г;


Яичный желток — 1 шт.;


Растительное масло — ст.л.;


Соль — 1 ч.л.;


Сахар — 1 ч.л.;


Мука — 420 г;


Сода — ½ ч.л.


Ингредиенты для начинки:


 


Отварный картофель — 4 шт.;


Лук — 1 шт.;


Соль — ½ ч.л.


Приготовление картофельных пирожков:


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -Ipola)

Беру картошку и готовлю вкусные пирожки. Проще рецепта не бывает: балую мужа каждые выходные

Суббота, 09 Сентября 2023 г. 10:09 (ссылка)


1 (700x392, 293Kb)



Пироги для многих народов, особенно древних, имеют довольно большое культурное значение. Как правило, выпечка была ритуальной пищей, которую готовили на специальные праздники.


 


Например, пироги с картофелем в славянских племенах пекли на праздник Масленицы. Это символизировало уход холодов и начало нового сезона посадки урожая.


 


Кроме того, есть традиционные китайские пироги — Цзунцзы. Они выпекаются на праздник Лунного Нового года. В такие пироги повара кладут овощи, символизирующие новый год.


 


Помимо этого, во многих странах актуальны картофельные пироги. Рецепт столь востребованной выпечки стоит повторить дома.


 


Ингредиенты для картофельных пирожков:


 


картофель — 350 г;


отвар картофеля — 200 г;


соль — ч.л.;


сахар — ст.л.;


сухие дрожжи — ст.л.;


яйцо — шт.;


растительное масло — 20 мл;


мука — 550 г;


зеленый лук — пучок;


укроп — пучок.


Приготовление картофельных пирожков:


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -Ipola)

Круче, чем беляши и чебуреки. Добавляю 2 ст. л. сметаны: тесто просто вострог

Суббота, 25 Февраля 2023 г. 10:19 (ссылка)


! (700x359, 250Kb)



В 1960-1970 годы в Советском Союзе людям приелись домашние бабушкины пироги. Поэтому кулинары искали нечто новое, более экзотичное в плане выпечки. Так как страна многонациональная, найти вкусный мучные изделия с начинкой не составило труда.


 


В частности повара обратились к выпечке татарской и северокавказской кухне. Там имеются мучные изделия — беляши и чебуреки. Если ранее народы готовили эти пироги только из мяса баранины, то повара начали экспериментировать. В чебуреки добавляли картофель, творог и капусту.


 


Сказать, что овощные чебуреки и беляши — это тоже классические пироги уже нельзя. Однако, получается вкусно и даже постно.


 


Ингредиенты для картофельных пирогов:


 


молоко — 200 мл;


сливочное масло — 20 г;


белок яйца — шт.;


сметана — 2 ст. л.;


соль — ч. л.;


сахар — ч. л.;


мука — 400 г;


картофель — 4 шт.;


лук репчатый — шт.


Приготовление картофельных пирогов:


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -Ipola)

Картофельное тесто для пирожков

Среда, 04 Января 2023 г. 10:12 (ссылка)


2835299_Kartofelnoe_testo_dlya_pirojkov1 (700x354, 44Kb)



Картофельное тесто настолько мягкое, воздушное и вкусное, что хочется съесть все изделия в один присест. Кроме этого, оно очень бюджетное, так как в рецепте нет молочных продуктов и яиц. Пробуйте, друзья! Из картофельного теста я довольно часто делаю пончики с яйцом и зеленью. Так получаешь хрустящую корочку сверху и нежную начинку внутри. Если любите, можете также потереть в начинку сыр. Тесто на основе картофельного пюре долго сохраняет презентабельный вид, при этом совершенно не черствеет. Рекомендую делать сразу двойную порцию, чтобы точно досталось всем.



 


Ингредиенты


Картофель 4 шт.


Вода 1 л


Дрожжи 11 г


Подсолнечное масло 2 ст. л.


Сахар 1 ст. л.


Пшеничная мука 250 г


Приготовление.


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -Ipola)

Всего 3 шт. картофеля и получаются вкусные пышки. Ленивые пирожки: мало кто знает секрет

Понедельник, 30 Мая 2022 г. 09:16 (ссылка)


Ленивые пирожки1 (700x325, 143Kb)



Картофельные пышки с начинкой из рубленого яйца, зеленого лука и зелени. Пышное и нежное тесто на дрожжах, в сочетании с такой витаминной начинкой, дают вкусный результат. Такие ленивые пирожки готовятся очень просто и быстро.


 


Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:


 


картофель, 300 г;


картофельный отвар, 300 мл;


яйцо, 1шт;


соль и сахар по 1 ч.л;


дрожжи, 7 г;


зеленый лук и укроп;


мука, 500 г.


Процесс приготовления


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<картофельные пирожки - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda