Грибная полянка
Продукты:
маринованные грибы, целые400 г
зеленый лук1 пучок
петрушка1 пучок
укроп1 пучок
майонез250 г
яйца вареные4 шт.
кукуруза сладкая консервированная1 банка
соленые огурчики средней величины6 шт.
вареная или копченая куриная грудка
картофель вареный4 шт.
можно добавить сыр (натертый на терке)
Все выкладывается слоями :
На дно салатника укладываем 1 слой - маринованные шампиньоны из баночки (выкладывать ножками вверх);
2 слой: режем побольше зелени (петрушка, укроп, зеленый лук), майонез;
3 слой: яйца трем на терке, майонез;
4 слой: кукурузу, майонез;
5 слой: куриное мясо мелко режем, майонез;
6 слой: соленые огурчики мелко режем, майонез;
7 слой: вареную картошку тоже трем на терке, майонез не надо;
Закрываем салатник крышкой и ставим в холодильник, чтобы пропитался, на 3-4 часа. Перед подачей на стол накрываем салатник тарелкой, переворачиваем вверх ногами и осторожно убираем салатник, так чтобы салат остался на тарелке, а шляпки грибов будут сверху