Воздушная творожная запеканка — лёгкая и нежная

Ингредиенты:

4 яйца
6,5 ст.л. цельнозерновой муки
1 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли
2,25 чашки творога
1 упаковка натёртого чеддера
(по желанию) бекон или овощи

Приготовление:

Разогреть духовку до ~165 °C, смазать форму.
В большой миске взбить яйца, добавить муку, разрыхлитель и соль.
Вмешать творог и натёртый чеддер (и по желанию бекон или овощи).
Вылить массу в форму.
Выпекать около 55 минут или до золотистого верха и сухого шпажки.