Ингредиенты для «Вишнёвка»:

• 
  Вишня (можно использовать замороженную) — 1,5 л


• 
  Сахар — 150 г


• 
  Водка — 500 мл

Готовим вкуснейшую наливочку!



1. Моем вишню и засыпаем её в полуторалитровую банку.

2. Засыпаем сахаром и заливаем водкой.

3. Хорошенько встряхиваем банку.

4. Ставим настаиваться в тёмное место минимум на 2-3 недели, периодически встряхивая банку, до полного растворения сахара. Чем дольше будет настаиваться наливка, тем насыщенней будет вкус.

5. По истечению 3 недель фильтруем настойку через марлю. Вишню не выбрасываем, её можно просто скушать или же использовать в тортах.

6. Приступаем к дегустации.



Приятного употребления.

https://www.povarenok.ru/recipes/show/176290/

Ингредиенты: 

Приготовление:

 

Яйца взбить с сахаром, добавить сметану, хорошо перемешать (вместо сметаны можно использовать кислое молоко или кефир), затем растопить масло и влить в чашку, перемешать, добавить соду. Далее постепенно ввести муку, все хорошо перемешать.

 

Можно выпекать в любой форме. От того, какая толщина пирога, будет зависеть время выпечки. Пирог выпекается ~ 35 минут при температуре 180° С. Вишню, по желанию, можно поместить во внутрь пирога, то есть, сначала на одну половину теста разложить вишню, эатем снова тесто, или же просто чуть вдавить ягоды по верху теста.

 

Форму смазать маслом или выстелить бумагой для выпечки. В рецепте вишня используется в собственном соку. Пирог получается не очень сладким, с кислинкой. 

 

Приятного чаепития!

Источник