|
|
Моя_кулинарная_книга (Автор -
 Ipola)
Венгерские ватрушки из дрожжевого тестаСуббота, 15 Марта 2025 г. 14:07 (ссылка)
Венгерские ватрушки отличаются от привычных воздушной творожной начинкой. В творог добавляются взбитые белки и манная крупа, а также цедра и сок лимона, тесто при этом замешивается на дрожжах. Булочки имеют необычную квадратную форму, но можно их приготовить традиционной круглой формы. Ингредиенты Тесто: Молоко - 220 мл Дрожжи сухие - 9 г Сахар - 80 г Ванильный сахар - 15 г Соль - 0,5 ч.л. Желток - 1 шт. + 1 шт. для смазки Растительное масло - 30 г Мука - 450-480 г Сахарная пудра - для посыпки Начинка: Творог - 500 г Ванилин - по вкусу Сметана - 60 г (если творог сухой) Манная крупа - 30 г Лимонный сок и цедра - одного лимона Белки яиц - 2 шт. Сахар - 100 г Соль - щепотка
bogsve
Венгерские ватрушкиСреда, 25 Мая 2022 г. 13:22 (ссылка)Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
🌸 Венгерские ватрушки : воздушные конвертики с сочной творожной начинкой, рецепт
Венгерские ватрушки ( 9 шт) Тесто: 300 г муки 70 мл. молока или воды 2/3 ч.л. соли 50 г сахара 18 г прессованных дрожжей или 6 г сухих 2 яйца 30 г сливочного масла, мягкого Начинка: 250 г творога, однородного 2...3 ст.л. сахара 1 желток 2 ч.л. ванильного сахара 1 ч.л. крахмала ( или муки) + яйцо для смазывания Приготовление.
Ipola
🌸 Венгерские ватрушки : воздушные конвертики с сочной творожной начинкой, рецептВторник, 24 Мая 2022 г. 13:31 (ссылка)
https://zen.yandex.ru/media...7f2016f1?&
Венгерские ватрушки ( 9 шт) Тесто: 300 г муки 70 мл. молока или воды 2/3 ч.л. соли 50 г сахара 18 г прессованных дрожжей или 6 г сухих 2 яйца 30 г сливочного масла, мягкого Начинка: 250 г творога, однородного 2...3 ст.л. сахара 1 желток 2 ч.л. ванильного сахара 1 ч.л. крахмала ( или муки) + яйцо для смазывания Приготовление.
|
|
|
LiveInternet.Ru |
Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda |
