Какой праздничный стол без чудесного мясного блюда?    Буженина шикарна.   Ее можно предлагать горячей  и холодной.   А если вдруг останется кусочек (хотя это, конечно, маловероятно), то заверните его в фольгу,  уберите в холодильник, и у вас будет отличное мясо, которое можно нарезать для утренних бутербродов, взять с собой на работу или положить детям в школу.