Ароматное, вкусное, хрустящее сверху и мягкое внутри, кофейное печенье украсит любое чаепитие в кругу друзей или семьи.Рецепт простой, быстрый и легкий.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Мука – 140 – 150 гр
Яйцо – 1 шт
Растительное масло – 30 мл
Сахар – 80 гр
Растворимый кофе — 2 ст.л.
Разрыхлитель – 1,5 — 2 ч.л.
Соль — щепотка
В миску помещаю яйцо, высыпаю соль, сахар, кофе и растительное масло.Все перемешиваю в однородную массу.
Муку смешиваю с разрыхлителем и просеиваю в жидкую смесь.Замешиваю тесто.Муки может понадобится чуть больше, у всех разная мука.Тесто получается немного липкое.
Формирую шарики, обваливаю их в сахаре и выкладываю на противень на расстоянии друг от друга.
Egoryja
