Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 1366 сообщений
Cообщения с меткой

куриная - Самое интересное в блогах

«  Предыдущие 30 Следующие 30  »
key-note

Небольшие пирожки с куриной печенью и сыром в духовке

Вторник, 08 Апреля 2025 г. 15:59 (ссылка)


4709286_pirozhkiskurinoipechenkoiimagesbig (640x480, 40Kb)


Ингредиенты:


 


200 г куриной печенки,


70 г сыра,


1,5 ч ложки сметаны,


2 луковицы,


соль,


3 ст ложки растительного масла,


2 ст муки,


14 г сухих дрожжей,


0,3 ст молока,


1 яйцо,


2 желтка,


100 г сливочного масла


соль,


сахар


4709286_e372a437fae9ab200e389c1780e028d4 (465x97, 12Kb)


 


Приготовление:



  1. Дрожжи размешать в 0,3 ст. теплой воды и оставить на 15 минут, пока на поверхности не появятся пятна.


  2. Просеять половину муки, влить разведенные дрожжи, тщательно перемешать, накрыть и поставить в теплое место на 1,5 часа.


  3. Для начинки печень промыть, очистить от желчных протоков. Нарезать кусочками. В сковороде разогреть растительное масло и обжарить печенку 6 минут, влить 2 ст ложки воды, накрыть крышкой и тушить 5 минут. Дать остыть.


  4. Лук очистить, пропустить через мясорубку вместе с печенью. Сыр нарезать кубиками и смешать с начинкой. Добавить сметану, соль и специи, хорошо растереть.


  5. Когда тесто увеличится в объеме вдвое, вбить в него желтки, добавить соль и сахар. Постепенно влить теплое молоко, всыпать оставшуюся муку и перемешать. Выложить на стол, сбрызнуть маслом и вымешивать до тех пор, пока тесто не будет отставать от рук. Поставить в теплое место еще на 1,5 часа.


  6. На присыпанном мукой столе раскатать тесто в тонкий пласт, вырезать стаканом кружки.


  7. Разогреть духовку до 190° С. На середину каждого кружка положить по 1 ст ложке начинки и защипать края. Выложить пирожки на смазанный маслом противень, смазать взбитым яйцом и дать настояться 15 минут.



Выпекать пирожки 25 минут.


 


Приятного аппетита!

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
key-note

Куриная грудка, запеченная с кабачком и сыром

Среда, 20 Ноября 2024 г. 15:40 (ссылка)


4709286_kurinajagrudkazapechennajasovoschamiimagesbig (700x490, 87Kb)


Ингредиенты:


 


Грудка куриная — 350 г


Кабачки — 1 шт.


Помидоры — 3 шт.


Перец болгарский — 1 шт.


Яйца — 2 шт.


Кефир — 2 ст. л.


Сыр — 70 г


Специи — по вкусу


4709286_00d208498b84 (445x84, 5Kb)


Приготовление:


 


1. Грудку порезать брусочками, посолить. Добавить любимые специи. Перемешать.


2. Кабачки нарезать слайсами с помощью овощерезки. Брусочки мяса завернуть в слайсы, выложить на дно формы для запекания. Сверху выложить порезанный перец и кружочки помидоров.


3. Яйца смешать с кефиром, посолить. Залить смесь в форму. Присыпать сыром и отправить в разогретую до 180° С духовку на 1 час.


 


Приятного аппетита!

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

«  Предыдущие 30 Следующие 30  »

<куриная - Самое интересное в блогах

Страницы: 1 2 [3] 4 5 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda