ПЕЧЕНЬЕ «ПОДУШКИ»

Оно словно всё наполнено внутри воздухом — как хорошо выбитая подушка. А всё благодаря тому, что тонко раскатанное песочное тесто наполняется белковой начинкой, а потом складывается два раза. Во время выпечки белки растут, раздувая собой всё печенье. Оно становится очень воздушным и слоистым, а белок тем временем куда-то исчезает, образуя при этом внутри каждого слоя печенья хрустящую сахарную корочку. Получается очень вкусно.

Цитата сообщения Svetlana_Lay Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество! Пирог «Подушки»   Тесто: 5 яиц 200 гр муки 180 гр сахара 1 ч л разрыхлителя 125 мл растительного масла 3 ст л какао-порошка 125 мл воды ...

Пирог «Подушки»;     Вкусный, ароматный пирог с творожной ноткой. источник-http://www.povarenok.ru/recipes/show/41596/ Мука — 200 г Яйцо куриное — 5 шт Сахар (100 г в творог) — 280 г Масло растительное — 125 мл В...

Пирог «Подушки»;



 
 
Вкусный, ароматный пирог с творожной ноткой.

  Тесто: 5 яиц 200 гр муки 180 гр сахара 1 ч л разрыхлителя 125 мл растительного масла 3 ст л какао-порошка 125 мл воды Творожная масса: 500 гр творожка–кварка (детский мягкий творожок) 1 пакетик порошка ванильного пудинга (можно сме...

Пирог «Подушки» Дневник yeska Пирог «Подушки»   Тесто: 5 яиц 200 гр муки 180 гр сахара 1 ч л разрыхлителя 125 мл растительного масла 3 ст л какао-порошка 125 мл воды Творожна...