Необходимые ингредиенты:

- 1 яйцо

- 1 ст. ложка воды

- 0.3 стакана нарубленного и обжаренного миндаля

- 1 упаковка слоеного теста

- 0.3 стакана сушеной клюквой

- 0.5 стакана малинового варенья

- 300 г сыра Бри

Как приготовить клюквенный пирог с сыром, рецепт:

Нагрейте духовку до 180 С.

Взбейте вилкой яйца с водой.

Раскатайте 1 кусок слоеного теста на присыпанной мукой поверхности в квадрат. Вырежьте из него большой круг и переложите его на противень, выстеленный пергаментной бумагой.

Варенье из малины смешайте с клюквой и выложите на тесто, отступив от края 1.5 см. посыпьте варенье на пироге миндалем, а в центр положите натертый сыр. Раскатайте второй кусок теста и накройте им пирог с клюквой. Защипите края пальцами, а из обрезков сделайте лепестки и выложите на поверхность пирога. Смажьте пирог взбитым яйцом и выпекайте в духовке 20 минут, пока пирог не станет золотистым.

Приятного аппетита!

http://novye-recepty.ru/vypechka/klyukvennyj-pirog-s-syrom-iz-sloenogo-testa.html#more-38