Ингредиенты для Яблочные булочки
-
Мука - 350 г;
-
Молоко - 100 мл;
-
Растительное масло - 2 ст.л.;
-
Сахар (в тесто - 2 ст. л., на яблоки - 2 ст. л.) - 4 ст.л.;
-
Яйца - 1 шт;
-
Дрожжи сухие - 1,5 ч.л.;
-
Масло сливочное - 20 г;
-
Соль (щепотка) ;
-
Яблоки ;
-
Цукаты или изюм - 2 ст.л.;
-
Ванильный сахар - 1 пакет.;
Яблочные булочки рецепт
|
|
|
|
|
Дрожжи растворить в теплом молоке (если по инструкции добавить в муку - так и сделать). Добавить сахар, соль, ванильный сахар, яйцо и растительное масло.
|
|
|
|
|
|
Хорошо перемешать и всыпать просеянную муку. Замесить тесто - не круто.
|
|
|
|
|
|
Тесто поставить в теплое место на 1 час. Когда оно хорошо поднимется, раскатать корж, чтобы в длину он был больше. Смазать корж размягченным сливочным маслом, разложить порезанные кубиками и сбрызнутые лимоном яблоки, цукаты или изюм и посыпать сахаром.
|
|
|
|
|
|
Свернуть рулетом и разрезать на 7 частей. Поместить в круглую форму, застеленную пергаментом и смазанную немного маслом на расстоянии друг от друга. Дать подойти и выпекать в нагретой до 180 градусов духовке 20-25 минут.Верх булочек можно смазать растворив 1 ст. ложку сахара в 1 ст. ложке апельсинового сока или яблочным сиропом.Приятного аппетита!
|
|
Елена Калинина, спасибо за рецепт!
