-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Лалана

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 24.05.2011
Записей: 11179
Комментариев: 728
Написано: 12440

Серия сообщений "блины, оладьи":
Часть 1 - БЛИНЧИКИ НА МИНЕРАЛКЕ
Часть 2 - Закусочные пивные блинчики...
Часть 3 - Оладьи без яиц и молока
Часть 4 - Оладушки ТРИО
Часть 5 - =Рецепты бабушки Лили= =Необыкновенные блинчики=
Часть 6 - Оладьи «Смайл»
Часть 7 - Жульен в блинах
Часть 8 - Капустные оладьи
Часть 9 - Марокканские блинчики Beghrir
Часть 10 - Драники из картофеля - 97 рецептов
Часть 11 - Рыбные блинцы
Часть 12 - Нежные, напоминающее суфле КАПУСТНЫЕ пончики
Часть 13 - Постные блины с начинкой из грибов с картошкой
Часть 14 - Куриные "растрепки" - нежно,сочно,очень вкусно
Часть 15 - Печеночные блинчики
Часть 16 - Пышные оладьи из Геркулеса без соды и дрожжей
Часть 17 - Заварные блинчики
Часть 18 - Печеночные блинчики с начинкой
Часть 19 - Блины манно-овсяные (без муки)
Часть 20 - Типа пирог ))
Часть 21 - Оладушки из крабовых палочек
Часть 22 - Блинчики заварные
Часть 23 - Оладьи на кефире с зеленым луком
Часть 24 - Блинчики, фаршированные печенью
Часть 25 - Рыбные оладьи с зеленью
Часть 26 - Идеальные оладьи на кефире
Часть 27 - Блины на пиве
Часть 28 - Яблочные оладьи
Часть 29 - Оладьи на сметане без яиц
Часть 30 - Пышки на кефире
Часть 31 - Куриные оладушки

Выбрана рубрика блины, оладьи.


Соседние рубрики: чебуреки(20), хозяйке на заметку(1), хлеб домашний, лаваш, лепешки(46), фрукты, цукаты, желе, сладости(71), украшение блюд(7), торты, пирожные, печенье(142), тортики несладкие: овощные, мясные, рыбные(17), тесто, кляр(122), сырники, блюда из творога, сыра(20), рыба, морепродукты(77), рецепты за 5 минут(3), приправы, соусы, заправки(37), праздничный стол(6), постный стол(21), подбор рецептов(1), пицца(13), пироги, пирожки, булочки, кексы, пончики, хачапури(255), первые блюда(19), пельмени, вареники(22), паштет, форшмак(14), овощи,салаты, закуски(203), напитки, вина(35), мясные блюда(83), макароны, лазанья(8), корейские блюда(54), картофель(10), капуста квашеная, маринованная(32), запеканка(19), выпечка(101), бутербродные торты, бутерброды(3), баклажаны(78)

Другие рубрики в этом дневнике: ШЬЮ САМА(265), ЦВЕТ(14), ХУДЕЕМ(145), УЧЕБА(6), СТИХИ(18), СМЕШНОЕ(22), САЙТЫ(179), РУКОДЕЛИЕ(94), РЕЛИГИЯ(79), РАБОТА(3), ПУТЕШЕСТВИЯ ПО МИРУ(28), ПСИХОЛОГИЯ(373), ПРИМЕТЫ(1), ПРАВО(1), полезные продукты(12), ПОИСК ПРОПАВШИХ, ПОМОЩЬ(11), ПЕРВАЯ ПОМОЩЬ(11), ОЧУМЕЛЫЕ РУЧКИ(185), ЛЕЧЕБНИК(709), КУЛИНАРИЯ(1226), КОСМЕТИКА(414), КОНСЕРВАЦИЯ(164), КОМП(47), КОМНАТНЫЕ И ДАЧНЫЕ ЦВЕТЫ(53), КНИГИ, ЖУРНАЛЫ(331), КАРТИНЫ, КАРТИНКИ(13), КАМНИ(5), ИНТЕРЬЕР(40), ИНТЕРЕСНОЕ И ПОЛЕЗНОЕ(175), ЖЕНСКИЕ СЕКРЕТЫ(126), ДЕТИ(78), ДАЧА(55), ГИМНАСТИКА(146), ВЯЗАНИЕ(6542), ВЫШИВКА(39), ВИДЕО(375), ВЕДЫ(268), АЮРВЕДА(110), АУДИО(30)

БЛИНЧИКИ НА МИНЕРАЛКЕ

Пятница, 02 Сентября 2011 г. 14:18 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

http://www.sami-svoimi-rukami.ru/item/653/blinchiki-na-mineralke




Первый раз делала вот такие блинчики на минералке, получились вкусные и кружевные. Рецепт смотрите ниже..

Готовим блинчики на минералке Для того, чтобы испечь такие кружевные блины на минералке вам потребуется 1 яйцо взбейте с полтора стаканами молока, посолите и добавьте сахар по вкусу.

Затем всыпайте муку и замешивайте тесто, чтобы получилась консистенция, как на оладушки. Тщательно взбейте, чтобы тесто было без комков. Добавьте 4 столовых ложки растительного масла и снова все перемешайте.

Затем тесто нужно разбавить минералкой, чтобы получилась консистенция, как на блинчики.

Блинчики на минералке выпекайте на раскаленной сковородке. .



Серия сообщений "выпечка, блины и пр.":

Часть 1 - !!!РЕЦЕПТЫ МЯСНЫЕ НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ!!!
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 98 - Торт без выпечки ( из печенья - "рыбки")... быстро и без особых хлопот...
Часть 99 - МОЯ ЛЮБИМЕЙШАЯ "СЛОЁНКА" и выпечка из неё... сборник рецептов пирогов,пирожков и тортов... МНОГО...
Часть 100 - Сырные язычки...


Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

Закусочные пивные блинчики...

Пятница, 02 Сентября 2011 г. 14:40 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

http://xarchevnya.ru

пивные блинчики

 )


Закусочные пивные блинчики с салатом.

Ингредиенты:
Для салата:
Филе 1 крупной сельди
Маринованные огурцы 2 шт
3 яйца сваренных в крутую
150г.сл.масла
Лук зелёный небольшой пучок
Укроп небольшой пучок
Соль по вкусу
Для блинчиков:
2 яйца
0,5л.светлого пива
1ч.л.соли
1ст.ложка сахара
100г.раст.масла
2-3ст(250г.-стакан) муки
0.5ч.ложки соды

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

Оладьи без яиц и молока

Воскресенье, 06 Ноября 2011 г. 20:24 + в цитатник
Это цитата сообщения strazka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 (400x400, 29Kb)

Оладьи без яиц и молока
Состав:
4 стакана муки (700 г)
2, 5 стакана воды (620 г)
2 ч.л. сухих дрожжей Саф-момент (11г)
4 ст.л. сахарного песка 

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/тесто, кляр

Метки:  

Оладушки ТРИО

Воскресенье, 06 Ноября 2011 г. 00:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/овощи,салаты, закуски
КУЛИНАРИЯ/мясные блюда

Метки:  

=Рецепты бабушки Лили= =Необыкновенные блинчики=

Суббота, 12 Ноября 2011 г. 18:18 + в цитатник
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Блинчики на Руси считаются Масленичным хитом, но весна не так щедра на плоды, как осень. Что можно привнести на блинный стол? Читайте, готовьте и вы обязательно удивите свою семью и замечательно проведете время на кухне...

Мне неизвестно, кто придумал яблочное (фруктовое) блинное тесто, но русские блинчики набирают популярность в мировой кухне, их приготовление было показано на итальянском телевидении. Этот рецепт считаю превосходным. Мне не удалось запомнить то количество продуктов, предлагаю свой рецепт блинчика с яблочным пюре от итальянского ТВ. Тенденция считать калории коснулась русского бренда – добавка фруктов, по подсчетам диетологов, их снижает. Нас, конечно, интересуют и вкусовые качества.

Для приготовления теста необходимы: 2 яйца, пюре одного яблока (яблоко потереть на терке из пластика или можно использовать печеное яблоко), молоко 200 мл, ложка сливочного масла или растительного, мука, сахар, сода. Примечание: в блинное тесто можно добавлять любое пюре из фруктов, количество пюре может меняться от того, сколько может взять тесто.
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

Оладьи «Смайл»

Четверг, 01 Декабря 2011 г. 23:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Martina25 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

1 (458x277, 305Kb)
Ну уж действительно, такие оладушки вызывают улыбку и непреодолимое желание быстренько их скушать…

•2 куриных яйца
•0,5 л кефира
•0,5 стакана сметаны
•соль, перец по вкусу
•мука
•разрыхлитель теста
•2 вареных яйца
•зеленый лук

Взбейте яйца с солью и добавьте туда же сметану, затем кефир, хорошенько размешайте, замесите мукой с добавлением разрыхлителя так, чтобы тесто получилось как для обычных оладьев – стойко держалось на ложке.

Тем временем отварите и очистите яйца, порубите их кубиками. Зеленый лук нужно порубить колечками.

Теперь смешайте яйца и лук с тестом, хорошенько размешайте и можно разогревать сковородку с растительным маслом. Жарить как обычные оладьи и подавать со сметанкой. Очень и очень!..
Приятного вам аппетита!

http://chefcook.ru/



Серия сообщений "- пирожки, хачапури, блины, пицца":

Часть 1 - Чесночные пирожки
Часть 2 - Хачапури
...
Часть 20 - Цветные блины
Часть 21 - Пирожки заварные
Часть 22 - Оладьи «Смайл»
Часть 23 - Оладьи из кабачков
Часть 24 - Пирожки без хлопот за 15 минут!
...
Часть 26 - Вафельные пирожки
Часть 27 - Супер-блинчики-рулеты
Часть 28 - Потрясающий блинный пирог!


Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

Жульен в блинах

Пятница, 02 Декабря 2011 г. 05:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Martina25 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Очень простой и вкусный рецепт. Для его приготовления вам потребуются: грибы (любые) 500 г, сливочное масло для обжаривания, мука пшеничная в качестве загустителя 25 г, 1 луковица, сметана 100 г, сыр 100 г, лимонный сок и соль - по вкусу, приготовленные блины.

Очищенные и промытые грибы режем и обжариваем на масле вместе с мелко порубленным луком. Добавляем сметану, немного лимонного сока, соль и пшеничную муку. Все перемешиваем и продолжаем тушить. В конце тушения грибы посыпаем измельченным на терке твердым сыром.

Блины уже должны быть готовы. В центр каждого блина кладем две столовые ложки начинки из грибов. Собираем блин в "мешочек" и завязываем плетенным сыром.

Приятного аппетита!

http://dom.ya1.ru/



Серия сообщений "- пирожки, хачапури, блины, пицца":

Часть 1 - Чесночные пирожки
Часть 2 - Хачапури
...
Часть 14 - Пирожки на сметанном тесте
Часть 15 - ВКУСНОЕ И ДЕШЕВОЕ ТЕСТО ДЛЯ ПИРОЖКОВ
Часть 16 - Жульен в блинах
Часть 17 - Рецепт вкусных лепешек
Часть 18 - Пирожки на сметанном тесте
...
Часть 26 - Вафельные пирожки
Часть 27 - Супер-блинчики-рулеты
Часть 28 - Потрясающий блинный пирог!


Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

Капустные оладьи

Среда, 14 Декабря 2011 г. 13:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Tanya_Csillag [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Давно слышала об этом рецепте,но никогда не делала и не пробовала и вот сегодня осуществила.....

Скажу откровенно....тают во рту,нежные,ароматные,вкусные....а если полить их ещё чесночным соусом из натурального йогурта...только пальчики облизать осталось.....

РЕЦЕПТ ЧИТАТЬ ЗДЕСЬ....
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

Марокканские блинчики Beghrir

Среда, 14 Декабря 2011 г. 00:16 + в цитатник
Это цитата сообщения виктория_берёза [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Девочки и мальчики,



сегодня я довольна, как никогда Yahoo!


эти блинчики я впервые попробовала в Марокко, потом долго выпрашивала в ресторане рецепт, а по приезду его не нашла Embarassed



после этого я испробовала множество рецептов, найденных на просторах инета, но так и не нашла именно ТЕ марокканские блинчики..



по правде говоря, многое было похоже.. НО... всегда было НО.


настоящие Багхрир должны быть светлыми, очень пористыми и не зажаренными с одной стороны.



Да, да, эти блины жарятся ТОЛЬКО с одной стороны и даже она должна остаться одинаковой по цвету с лицевой Smile



Но сегодня меня чудом занесло на французский сайт, где марокканка объясняла секреты приготовления Багхрир (рецепт бабушки!) на английском языке! Yahoo! Yahoo! Yahoo!



я перевела, замесила тесто и - о чудо!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love


это действительно они dance2 dance2 dance2



Собственно, не могу теперь не поделиться с вами friends



Багрир действительно стоят того, чтобы их попробовать nyam2 nyam2 nyam2 good2



МАРОККАНСКИЕ БЛИНЧИКИ BEGHRIR



Фото


Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

Драники из картофеля - 97 рецептов

Вторник, 10 Января 2012 г. 06:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сообщество на Li.ru: Картофельные драники

 

Драники - 97 рецептов


рецепт гарнира


Читать рецепты драников
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

Рыбные блинцы

Четверг, 12 Января 2012 г. 05:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Огромная благодарность автору: Оля

На новогоднем столе часто можно встретить блинчики в сопровождении икры и малосольной рыбы. Предлагаю приготовить их немного иначе...
читать рецепт
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/рыба, морепродукты

Метки:  

Нежные, напоминающее суфле КАПУСТНЫЕ пончики

Понедельник, 23 Января 2012 г. 01:34 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Я очень люблю капусту в любом виде: в сыром в салатах, тушенную капусту, а так-же в пирогах и пирожках.
Если вы такие-же большие любители этого вкусного и очень полезного овоща, возможно этот рецепт вам придётся по душе.
77587ef61447 (700x466, 197Kb)
Оладьи получаются очень нежные с мягким и нежным капустным вкусом.

81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/пироги, пирожки, булочки, кексы, пончики, хачапури

Метки:  

Постные блины с начинкой из грибов с картошкой

Среда, 08 Февраля 2012 г. 19:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Кулинарный_рай [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 (699x500, 187Kb)

 Замесили тесто для блинов, на воде. Итак, 1,5 - 2 л воды, 50 г растительного масла, по чайной ложке сахара и соли и мука в таком количестве, чтобы тесто достигло густоты жидкой сметаны. То есть, не густое, но и не жидкое. И испекли блины.

Для начинки сварить картошку и сделать пюре, добавив немного соевого соуса, картофельного отвара и растительного масла. Пожарить шампиньоны, предварительно порезав, сначала на сухой сковороде до полного выпаривания жидкости из грибов, затем добавить мелко порезанную луковицу, растительное масло немного соевого соуса и куркуму. Смешать грибы и пюре, получилась начинка.

   (700x525, 195Kb)

Начинку заворачиваем в блины.

  (699x410, 175Kb)

После блины надо пожарить на сковороде до румяности.

 

 (699x533, 219Kb)

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/постный стол

Метки:  

Куриные "растрепки" - нежно,сочно,очень вкусно

Пятница, 10 Февраля 2012 г. 03:45 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Отличная штука, выдержавшая самую верную проверку — проверку временем. С тех пор как эти оладьи появились у меня в репертуаре, готовлю их регулярно, и никто не разу не пискнул «что, опять куриные оладьи?..».
e61ce9e45ed8 (700x466, 138Kb)
эти "оладушки" получаются такие, как бы "растрепанные", то есть не идеальной формы. Получаются очень нежные. В "растрёпки" можно добавлять разные специи по-вкусу, мелко порубленную зелень. Последнее время я добавляю ещё мелко порубленную небольшую луковицу.

81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/мясные блюда

Метки:  

Печеночные блинчики

Воскресенье, 04 Марта 2012 г. 01:47 + в цитатник
Это цитата сообщения yeska [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

982390_869c_29f414ec_-1-xl1 (452x409, 75Kb)
Для приготовления вам потребуются:

куриная печень - 500 г
яйца — 3 шт
соль - 1,5 ч. ложки
мука - 3 ст. ложки с горкой
крахмал - 1 ст. ложка
молоко - 0,5 л
растительное масло

Для начинки:

крупная морковь - 2 шт
крупная луковица - 2 шт
майонез
соль
перец черный молотый


Способ приготовления:

Сырую печень, яйца, соль, муку и крахмал сложить в кухонный комбайн, добавить немного молока и перемешать в однородную массу, перелить в другую посуду, разбавить оставшимся молоком, добавить растительное масло, перемешать.
Если нет кухонного комбайна, то печень можно пропустить через мясорубку, а затем смешать все ингредиенты.
Смазать сковороду растительным маслом и жарить блинчики. Можно смазывать сковороду перед каждым блинчиком, а можно налить растительного масла в тесто, тогда смазывать надо только перед первым блином.
Переворачивать и снимать очень аккуратно, т.к. блинчики очень нежные и могут рваться. Если слишком рвутся, то можно добавить в тесто еще крахмала.
Далее нужно приготовить начинку. Для этого лук порезать кубиками и обжарить до прозрачного состояния, добавить натертую на крупной терке морковь и жарить на маленьком огне до мягкости моркови. Посолить и поперчить. Остудить и перемешать с хорошим густым майонезом.

Смазать блинчик начинкой и завернуть рулетиком, разрезать наискосок пополам.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/овощи,салаты, закуски
КУЛИНАРИЯ/мясные блюда

Метки:  

Пышные оладьи из Геркулеса без соды и дрожжей

Вторник, 03 Апреля 2012 г. 23:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Elena_blogger [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заботиться о своем здоровье стало очень модно (и это хдорово!), поэтому и появился этот рецепт. Он подойдет и прекрасным дамам, находящимся в ожидании малыша, и тем, кто просто бережет свое здоровье и хочет оставаться молодыми и красивыми.

P1010265 (700x465, 197Kb)

Ингредиенты:

Кефир (старый) – 1 стакан,

Геркулес обычный (не пятиминутка) – 1 столовых ложек,

Сахар – 1 столовая ложка,

Яйцо – 1 штука,

Соль – 1/3 чайной ложки,

Маку – ½-1 стакан.

Приготовление:

Геркулес залить кефиром с вечера, добавить сахар и перемешать. Хлопья за ночь разбухнут, кефирный грибок начнет бродить, появятся пузырьки. Утром кладем яйцо, соль и муку. Тесто должно быть не слишком жидким, консистенция деревенской сметаны. Жарим оладушки на растительном масле и наслаждаемся вкусным и полезным завтраком!

Приятного аппетита!

 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

Заварные блинчики

Вторник, 01 Мая 2012 г. 12:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Julia_Pushkar [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

блины (600x400, 76Kb)


Состав необходимых продуктов:

2 ст. кефира
4 яйца
2 ст. кипятка
2 ст. муки
3 ст. л. растительного масла
1 ч. л. соли
0,5 ч. л. соды
2 ст. л. сахара

Приготовление:

Яйца необходимо хорошо взбить с солью, сахаром, затем также продолжая взбивать небольшими порциями добавить

кипяток(но так, чтобы яйца не "сварились" )) Признак, что всё нормально-это пенка.

Влить кефир, добавить соду и потихоньку всыпаем муку и вливаем растительное масло, хорошо

перемешать (лучше деревянной ложкой) и дать тесту постоять 10-20 мин.,

Приятного аппетита!!!


http://www.stranamam.ru/post/2665289/
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

Печеночные блинчики с начинкой

Пятница, 19 Октября 2012 г. 00:17 + в цитатник
Это цитата сообщения -Лала- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Для блинчиков:

500 гр. печени (у меня куриная)
0,5 литра молока
3 яйца
3-5 ст.л.муки
1ст. л. растительного масла
соль

Для начинки:

3 моркови
3 крупных луковицы
3 яйца (вареные)
немного майонеза

Печень перемолоть на мясорубке, смешать все ингридиенты и выпекать блины. Затем положить начинку, можно по своему вкусу и скрутить в рулетики.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

Блины манно-овсяные (без муки)

Пятница, 28 Декабря 2012 г. 04:55 + в цитатник
Это цитата сообщения larusik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ca5c72f2393047f0ab22f4fdf9b52449bceb47133315868 (700x483, 144Kb)

стакан 250 мл
500 мл кефира 
1 стакан манки (175 г)
1 стакан овсяных хлопьев быстрого приготовления (100 г)
3 яйца 
1 ст.л. сахара 
0,5 ч.л. соли 
0,5 ч.л. соды 
3 ст.л. растительного масла
50 мл воды 

Овсянку и манку замочить в кефире на 2 часа. 
Добавить остальные ингредиенты и замесить тесто.
Я всё делала в блендере (тот, который кувшином). 
Смазать сковороду и печь блины. Они получаются пышными, типа дрожжевых, дырчатые, чуть сладковатые. Мы ели с вареньем, со сметаной. Если у вас в плане сладкие блинчики, достаточно 2 стол. ложки сахара + 1 пакетик ванильного сахара.
Очень вкусные!!!

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

Типа пирог ))

Воскресенье, 03 Февраля 2013 г. 00:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Кирми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

домашние советы (454x53, 31Kb)

Блинчики со сгущенкой,свернутые в  одинаковые... Блинчики со сгущенкой,свернутые в одинаковые по размеру рулетики, выложенные по кругу , достаточно присыпать сахарной пудрой и вкусный и оригинальный пирог готов!


 (119x86, 1Kb)
 (53x20, 1Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/пироги, пирожки, булочки, кексы, пончики, хачапури

Метки:  

 Страницы: [2] 1