Люблю использовать на кухне пакеты для запекания. В них мясо, рыба и плица получаются сочными и очень вкусными. Время на приготовление занимает минимум. К тому же, форму для выпечки мыть после такого приготовления очень просто. Попробуйте и вы.

Ингредиенты:

Горбуша – 1 штука (примерно 1 кг),

Картофель – 1 кг,

Морковь – 2-3 шт.,

лук репчатый – 2 шт.,

сметана – 1 стакан,

соль, специи по вкусу, зелень

Приготовление:

Рыбу и овощи промыть и почистить. Горбушу нарезать кусочками толщиной 2 см, картофель и морковь – кружочками, лук – мелкими кусочками. В сметану всыпать соль и специи, перемешать. В миску выложить овощи и рыбу, залить сметанным соусом и перемешать. Затем содержимое миски выложить в рукав (пакет для запекания), завязать и поставить в духовку.

Печь 40 минут при температуре 220 градусов.

Приятного аппетита!

Автор рецепта и фото Elena_blogger.