Салат "Ежик"

Красивый салат, оформление достойное праздничного стола. К тому же салат вкусный, а украсить его любой из нас сможет.Я, например, не люблю маслины и заменю их черным виноградом.А ваше дело-хозяйское!

Ингредиенты: 2 варёных окорочка, сварить 5 картофелин в мундире, отварить 1 морковь, 5-7 варёных яиц, 2 небольших варёных огурца,

1 б. зелёного горошка, 1 головка репчатого лука, маслины без косточек, майонез, соль. sinevvladimir

Куриное мясо отварить, порезать, картофель, морковь, огурцы, яйца мелко нарезать кубиками - сложить в миску,

добавить зелёный горошек, майонез, посолить, перемешать.

В блюдо уложить салат в форме ёжика. маслины разрезать вдоль и оформить тело ёжика. Глаза и нос также оформить маслинами.

Готовила салат Три  и Ночка и вам рекомендует!