Горбуша запечёная.

Это мой любимый рецепт приготовления рыбы, правда он прост до безобразия, но вкусно...
Горбуша с лимоном запеченная в духовке.

Разделать рыбку на порционные кусочки, посолить , поперчить, выжать сок лимона. Если есть время, то можно оставить чтобы промариновалась, если времени нет, ничего, можно готовить и сразу. Уложить рыбку на фольгу перекладывая ломтиками лимона, подвернуть края фольги так, чтобы сок в процессе приготовления не вытекал. Запекать в духовке при 180-200С , 25-35 мин. Готовую рыбу украсить зеленью.
Приятного аппетита!
P.S. Я таким образом запекала скумбрию и кефаль.
http://forum.good-cook.ru/topic2691.html?view=findpost&p=273027
горбуша (478x396, 74Kb)