Цитата сообщения Edoran Терновая настойка от прыгающего давления и расстройств пищеварения


Что делать с колючим растением терн из семейства Розоцветных — я до сих пор не знала. Все, что о нем мне было известно, это то, что есть такая украинская поговорка "Терен, терен — та не хміль, прийшов милий - та не мій". А недавно со мной поделились рецептом терновой настойки, которая помогает при расстройствах кишечника и даже укрепляет иммунитет.

Созревший терн для настойки лучше рвать после первых заморозков, тогда его плоды вкуснее и в них накапливается больше витаминов.

Терн помыть, чистые ягоды положить в трехлитровую банку, заполнив немного больше половины посудины, и засыпать 1,5 стакана сахара (425 г), чтобы забродило. Завязать банку марлей и полтора месяца держать на окне, которое выходит на солнечную сторону. Два раза в неделю все в банке перемешивать.

В конце этого срока залить терн водкой, из расчета 0,5 л водки или еще лучше самогона на 10 кг терна. И все это нужно настаивать еще три-четыре месяца. После этого обязательно отцедите настойку. Если настойка получилась не крепкая, добавьте еще водки, но не больше, чем 2,5 л из расчета на 10 кг терна. В эмалированной кастрюле доведите жидкость до кипения, охладите и разлейте в бутылки.

Хранят терновку с холодном помещении.

Также можно делать настойки из корней терна. Измельчить их. В поллитровую банку положить три части корня и до самого верха залить самогоном. Настаивать две недели. Такое лекарство по 1 ч.л. пьют три раза в день при заболеваниях щитовидной железы.

Плоды терна можно есть сырыми, использовать сушенными или замороженными для приготовления наливок, компотов или киселей. Настойки и отвары из этих ягод нормализуют прыгающее давление. Скажем, плоды терна варят и пьют отвар при заболеваниях сердца, желудка, во время простуды, они укрепляют имунную систему. Все части терна полезны — и цветки, и ветки, и плоды, и корни.

Но врачи предостерегают, что в отвары нужно добавлять всего несколько ягодок терна и обязательно их отцеживать. Так как косточки, которые находятся в ягодах, содержат ядовитое вещество амигдалин.

Edoran



1.


2.


3.


4.


5.


6.