КОТЛЕТКИ ГРЕЧЕСКИЕ

Пятница, 06 Апреля 2012 г. 15:08 + в цитатник

Цитата сообщения Viola_Metel

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Хочу с вами поделиться рецептом котлеток.
Правда ума не приложу почему Греческие:)
Делаются как обычные...
Но есть пара ньюансов:)
Вкус обалденный:)
Только что сделала.
Кто повторит не пожалеет...:)
(640x480, 149Kb)

Что нужно:
500г фарша любого.
батон белого хлеба
0,5 молока
2 луковицы
3 зубчика чеснока
2 яйца
100-200г бекона
зелень любая
соль перец приправки там всякие если есть)

И так....
пол булки замачиваем в молоке.

(640x480, 132Kb)

вторую половину мы крошим в блендере для белой панировки.
но если у кого то блендера нет то можно
и просто купить в магазине панировку
просто я люблю делать сама:)

(640x480, 156Kb)

Порежем мелко бекон.

(640x480, 142Kb)

Нашинкуем мелко лук, чеснок, зелень.

(640x480, 140Kb)

Далее обжарим бекон и в конце добавим к нему зелень
лук и чеснок.
(640x480, 153Kb)

в фарш добавим размоченную булку
нашу обжаренную смесь
2 яйца
посолим поперчим
если есть приправки то это приветствуеться:)
Все это размешаем хорошо:)
(640x480, 141Kb)