Пюре (яблочное ) — 300 мл
Масло растительное ("Олейна") — 10 ст. л.
Сахар — 1 стак.
Стружка кокосовая — 80 г
Мука пшеничная — 2 стак.
Разрыхлитель теста — 10 г
Ванильный сахар — 1 пакет.
Орехи кешью — 100 г
Курага — 100 г
Готовое яблочное пюре смешать с растительным маслом

Добавить сахар и кокосовую стружку.

Добавить просеянную муку, ванильный сахар и разрыхлитель.

Добавить орехи и сухофрукты.

Перемешать до однородности, выложить тесто в смазанную форму и выпекать при 180 гр мин 45-50. Готовность проверяем деревянной шпажкой.

Готовый кекс остудить, перевернуть на блюдо и по желанию присыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!

источник
пост подготовила
Zoya

Рубрики:

Кулинария/выпечка
Кулинария/мини тортики- кексы, маффины ....

Нравится Поделиться

Нравится