Очень часто причиной лишнего веса являются нерешенные психологические проблемы, которые мы "заедаем" в прямом смысле этого слова. Однако бывают ситуации, когда для перестройки организму просто необходим небольшой стресс, некий "волшебный пендель" для раскачки и последующей мотивации. Именно таким "волшебным пинком" под зад могут стать разгрузочные дни.
Дальше - информация из книги Дымовой Татьяны Анатольевны "Лечебное питание при стрессах и заболеваниях нервной системы"
Разгрузочные дни.
Разгрузочные дни помогут достаточно быстро похудеть и сбросить лишний вес. Их можно проводить 1–2 раза в нед. По составу разгрузочные дни делятся на:
- – углеводные (яблочные, арбузные, огуречные и др.);
- – жировые (сметанные или сливочные);
- – белковые (мясные, творожные, кефирные, рыбные);
- – комбинированные (комплексные).
При выборе разгрузочного дня рекомендуется ориентироваться на вкусы и привычки человека, однако начинать лучше всего с мясного, творожного или сметанного дня, так как они легче переносятся организмом, а по эффективности не уступают другим. Если человек хорошо переносит голод, то для усиления эффекта можно попробовать проводить сдвоенные разгрузочные дни.
Во время углеводных разгрузочных дней необходимо ограничить потребление белков и жиров. Следует выбирать продукты, содержащие сложные углеводы, растительную клетчатку, витамины, минеральные соли: яблоки несладких сортов, свежие огурцы, арбузы, помидоры, сливу, вишню, смородину и другие овощи и фрукты. В течение дня через равные промежутки времени в 5 приемов следует потреблять 1,500 кг любого из этих продуктов в сыром виде. Дополнительный прием жидкости при проведении разгрузочных дней обычно не рекомендуется, так как используемые продукты содержат достаточное количество воды.
Жировые и белковые разгрузочные дни.
Жировые разгрузочные дни стимулируют активность ферментов, расщепляющих жиры, тормозят переход углеводов в жиры и создают покой перевозбужденному инсулинообразующему аппарату поджелудочной железы больного ожирением. В этот день 500 г 20%-ной сметаны или сливок следует употребить в 5 равных порциях через одинаковые промежутки времени. Два раза в день рекомендуется пить по 1 стакану настоя шиповника или кофе с молоком без сахара.
Белковые разгрузочные дни переносятся легче остальных. Благодаря им улучшается обмен веществ и повышается активность ферментов, разрушающих жиры. Рекомендуется творог (по 150 г с 15 г сметаны 4 раза в день) или кефир (по 250 мл 6 раз в день). Два раза в день можно выпить по 1 стакану кофе с молоком (50 мл) без сахара или с сорбитом.
Довольно эффективны мясные разгрузочные дни. В течение дня рекомендуется съедать 450 г отварного нежирного мяса, разделив его на 5 порций. Три раза в день пьют по 1 стакану кофе с молоком без сахара или с сорбитом (ксилитом) и по 2 стакана настоя шиповника.
Комбинированные разгрузочные дни.
В комбинированные разгрузочные дни рекомендуется использовать различные сочетания продуктов. Например, рацион рисово-яблочного дня состоит из 3 порций рисовой каши (25 г риса и 150 мл молока на каждую порцию) и 800–1000 г сырых или печеных яблок. При комбинации творога с простоквашей берут 3 порции творога по 150 г (можно приготовить творожники) и 3 порции простокваши по 200–250 г. Рекомендуется сочетать близкие по химическому составу продукты, например мясо и рыбу, овощи и фрукты, овощи и ягоды и т. п.
Если применяют 2 разгрузоч ных дня подряд, то 1-м лучше проводить мясной, а 2-м – сметанный или овощной день. В результате масса тела может уменьшиться на 2–2,5 кг.
В разгрузочные дни рекомендуется заниматься обычной физической или умственной работой, что отвлекает от мыслей о еде. Пищу лучше принимать отдельно от других членов семьи. Ночной сон во время разгрузки необходимо удлинять до 9 ч. Эффективность разгрузочного дня желательно контролировать взвешиванием.
Разгрузочная неделя.
На фоне этой диеты нельзя употреблять алкогольные напитки, так как это нарушит процесс выведения жира из организма. Употреблять алкоголь разрешается только спустя 24 ч после окончания диеты. Основное в этой диете – суп для похудения, который необходимо есть ежедневно по несколько раз в день столько, сколько хочется. Чем больше пациент его съест, тем больше веса сбросит.
При точном соблюдении диеты за неделю можно избавиться от 5–9 кг. Очень важно, чтобы те продукты, которые рекомендуются диетой, ели именно в те дни, в которые их нужно есть. Если в течение недели пациент потерял 7 и более кг, лучше сделать перерыв в соблюдении диеты на 2 дня. Продолжить ее можно в любое время. Но не следует есть суп вне диеты.
Можно применять диету как угодно часто. Если она была прервана, нужно начинать снова с первого дня.
Суп для похудения.
Ингредиенты: 6 средних луковиц, несколько (по вкусу) помидоров (можно консервированных), 1 небольшой кочан капусты, 2 зеленых перца, 1 пучок сельдерея, 1 кубик овощного бульона, карри или острый соус по вкусу.
Способ приготовления:
Порезать овощи на мелкие или средние кусочки и залить водой. Приправить солью, перцем, по желанию карри или острым соусом. Кипятить на большом огне 10 мин, затем убавить огонь и продолжать варить, пока овощи не станут мягкими.
Не следует питаться исключительно этим супом. Рацион необходимо дополнять другими компонентами.
- Первый день Едят суп и любые фрукты, кроме бананов. Пьют чай или кофе без сахара и молока, клюквенный сок и воду.
- Второй день Едят суп, а также свежие или консервированные овощи и зелень. Нужно исключить только сушеные бобовые, зеленый горошек и кукурузу. Во время обеда можно съесть печеный картофель с маслом. Не следует есть фрукты. Пьют только воду.
- Третий день Едят суп, фрукты и овощи (исключая печеный картофель, бананы и бобовые), пьют воду. За три дня пациент должен потерять от 2 до 3 кг.
- Четвертый день Едят суп, фрукты и овощи, включая бананы (не более 3 шт.), пьют снятое молоко и воду.
- Пятый день Едят суп, говядину (300–600 г в день) и помидоры (свежие или консервированные). Выпивают 6–8 стаканов воды.
- Шестой день Едят говядину, овощи (особенно листовые) и суп, пьют воду. Не следует есть печеный картофель.
- Седьмой день Едят коричневый рис, неподслащенный фруктовый сок, овощи и суп. Можно добавить в суп или овощи любые пряности. Пьют только воду.
Во время разгрузочной недели не следует употреблять хлеб, алкоголь, газированные (шипучие) напитки. Ничего нельзя жарить или готовить с добавлением жира.
Во время разгрузочной недели необходимо придерживаться следующих правил:
- не отступать от меню, не добавлять никаких других продуктов;
- взвешиваться по утрам;
- есть суп каждый раз, как только появится чувство голода;
- употреблять масло только раз в неделю с печеным картофелем;
- тщательно срезать с мяса весь жир, снимать кожу с птицы.
Еще раз хочу подчеркнуть, что разгрузочные дни и разгрузочную диету лучше использовать как временную меру и не забывать о том, что для долгосрочного и стабильного похудения, нормализации веса, улучшения здоровья и повышения качества жизни необходимо почистить свой организм от шлаков и токсинов, сбалансировать питание, начать регулярно заниматься спортом, поработать над своей психикой и устранить внутренние причины появления лишнего веса.
Хочешь поумнеть — похудей.
И вот еще один интересный совет из книги Михаила Ефимовича Литвака "Принцип сперматозоида". Хочешь поумнеть — похудей. Полным людям афоризм не понравился. А зря!
Когда человек теряет в весе, то эта потеря идет в основном за счет жировой ткани. Доля мозга в организме становится больше. А ведь у детей доля мозга по сравнению с весом всего тела больше, хотя масса мозга меньше. И хотя мышление у них не развито, глупых поступков они не совершают.
Я имею привычку записывать мысли на бумагу, которая находится у меня под рукой, как только они у меня появляются. Так вот, когда я стал переписывать этот афоризм в компьютер, то заметил, что записано у меня: «Хочешь похудеть — поумней». Мне кажется, что эта мысль еще глубже. Многие стараются похудеть, но мало кто старается поумнеть. Почему-то умом своим большинство людей довольны. Но ведь если бы поумнели, то, я думаю, нашли бы способ похудеть. Кажется, я нашел способ придумывания афоризмов: менять слова местами. Кстати, когда человек умнеет, то больше думает творчески, т. е. продуцирует свои мысли, а не произносит чужие. А в такие минуты в кровь выбрасываются эндорфины, которые, как известно, уменьшают аппетит. Кроме того, когда ты поумнел, тебе все стало ясно, ты принимаешь действительность более спокойно. А известно, что когда на душе тревожно, то аппетит резко возрастает.
И действительно, когда мы занимаемся любимым делом, делом которое доставляет удовольствие, то иногда просто забываем о том, чтобы поесть. Поэтому найдите то, что начнет Вас радовать больше чем еда и проблема лишнего веса пройдет сама собой.
Волшебное упражнение для похудения.
Небольшое, но очень эффективное упражнение, чтобы в быстрые сроки сбросить часть лишнего веса и нормализовать свое питание.
Отрывок из выступления Анны Колантерной на конференции "Ты - сверхчеловек"
Медитация для снижения веса.
