блюдо из рыбы

Среда, 19 Июня 2013 г. 04:59 + в цитатник

Цитата сообщения Fler-d-orang

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Речная форель, запеченная с кумкватами

Ингредиенты:

форель 1 шт.
оливковое масло 2 ст. л.
бальзамический уксус 1 капля
мед акации 1 ст. л.
сок 1/2 апельсина
соль
тимьян 2 веточки
кумкваты 3 шт.

Способ приготовления:

Форель выпотрошить, промыть.

В емкости смешать оливковое масло, бальзамик и мед.

Влить сок апельсина, перемешать массу.

Рыбу посолить, поперчить по вкусу, сделать продольные надрезы.

Смазать всю рыбу полученным маринадом.

Кумкваты нарезать кружками и вместе с веточками тимьяна положить в брюхо.

Переложить фаршированную рыбу на противень и поставить в духовку . Запекать при 180-200 градусах до готовности, около 30 минут.
Готовую рыбу подать к столу. Приятного аппетита!
Речная форель, запеченная с кумкватами

Fler-d-orang

Студия флористики и декора "АЛИАНА"

Серия сообщений "Из рыбы":

Часть 1 - Жутко аппетитные КОТЛЕТКИ из красной рыбы (из белой тоже вкусно)
Часть 2 - Рыбные блюда деткам
...
Часть 16 - Жареная рыба с соусом песто из петрушки и миндаля.
Часть 17 - Пасхальные рецепты: Заливная рыба
Часть 18 - Речная форель, запеченная с кумкватами