Варенье из крыжовника «Изумруд»

Среда, 06 Июня 2012 г. 09:01 + в цитатник

Цитата сообщения Lenyr

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Варенье из крыжовника «Изумруд»

Собирать крыжовник, конечно, не самое приятное занятие, но о колючках забываешь, когда вспоминаешь о том, как хорош горячий чай зимними вечерами с вареньем из этих полезных ягод.

Необходимые продукты
• Крыжовник - 1 кг
• сахарный песок - 1,3 кг
•вишневые листья.

Способ приготовления
Взять 6-8 вишневых листочков на 1 л воды и прокипятить в течение 10 мин. Этим отваром залить крыжовник и оставить на ночь. Утром из 2 стаканов воды и 1,3 кг сахара приготовить сироп и, когда он закипит, опустить в него ягоды. Варить в три приема, каждый раз доводя до кипения и снимая с огня на некоторое время.

Рецепт из журнала"ЕДА для всей семьи"

Серия сообщений "ПОГРЕБОК":
Часть 1 - Огурчики "Хрусть" - улетай грусть! под крышечку...
Часть 2 - " БРОДЯЧИЕ" огурчики - под крышечку без стерилизации
...
Часть 16 - рецепт моментальной квашенной капусты
Часть 17 - Рецепт малосольных огурцов
Часть 18 - Варенье из крыжовника «Изумруд»
Часть 19 - Яблочный уксус - приготовление и свойства
Часть 20 - см. дн. Лоскутные изделия в основе которых - сборные квадраты.